普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成,有生普和熟普之分,生普在存放过程中自然转化发酵,熟普经过渥堆工艺人工发酵,普洱茶外形以饼、砖、沱等紧压茶形状为主;铁观音、岩茶都是福建中叶种,属于半发酵的乌龙茶,铁观音外形呈颗粒状,色泽砂绿,而岩茶呈条索状,条索紧结。
熟茶闷着喝,你试过吗?
成为明星者要耐得住寂寞的煎熬,而一饼普洱熟茶则要耐得住几个小时的闷泡。小编带领茶友们领略熟茶闷着喝的魅力。
熟茶闷泡法一般按茶水比例1g:200ml左右,将熟茶与开水一并放入保温壶或闷烧瓶内,闷上2小时即可饮用。保温壶闷泡普洱熟茶的方式,利用了保温壶保温时间长的特性,有助于熟茶茶汤在60~80℃下醇化的过程,提升了茶汤醇、厚、滑的特点。