普洱茶凭什么越陈越香
时间:2016-06-01来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
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相信不了解普洱茶的许多人会抱着疑问，既然普洱茶是一种饮品，为何普洱茶不会过期、不会变坏?我们一起来了解一下普洱茶为什么不会过期吧。 普洱茶有越陈越香的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生化学变
普洱茶有“
越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的
茶叶，也是没有保质期的，只是
茶叶能吸收异味和水气，致使
茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会
越陈越香的，不过购买时会发现在
普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用
普洱茶时，是不需要在意的。另外如果发现
茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新
普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者
普洱茶的人比较不习惯。老的
普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，
茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，反而还对身体有好处。而且存放的时间越久，氧化程度越高，
茶汤滋味越醇和。
辨别普洱茶年份的方法、看
茶叶外观：新
普洱茶外观颜色较新鲜，带有
白毫，且味道浓烈;
普洱茶经过长时间的后氧化作用后;
茶叶外观会呈枣红色，
白毫也转 成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的
陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只 能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂
普洱茶年份：
普洱茶价钱、等级、
茶叶的存放年份是一个重要因素，一块
普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为
普洱茶有
越陈越香的说 法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，
价格更是炒上了天，其实
普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会 影响
茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。
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