普洱生茶和普洱熟茶哪个好
时间:2016-06-07来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
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鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即成为晒青毛茶，再经过高温、高湿、高压紧压成型，成为紧压生茶品，这是生茶；熟茶比生茶多出来的工序是渥堆发酵，当制成晒青毛茶后，把毛茶分堆洒水渥堆发酵，再经过紧压成型，称之为熟茶。 生茶和熟茶是非常容易区分的，随便从外形、汤色、口感任何一个方面都可以明显区分出来，难的是怎么分辨
生茶和
熟茶是非常容易区分的，随便从外形、
汤色、口感任何一个方面都可以明显区分出来，难的是怎么分辨这款茶是不是一款
好茶。评判一款茶好不好，至少要从两个方面来选择，一是品饮口感，二是健康
功效。
生
茶的口感鲜爽刺激，尤其当年新茶，茶客对于
生茶的接受度要高，
生茶最常见的香气有花香、果香、
蜜香，滋味苦涩
生津，后半部分甜润可口。
但
生茶刺激性强，
活性成分比较多，感冒发热者、胃溃疡患者、容易失眠者要少喝
生茶，尤其新茶，经常上火长痘痘的年轻人饭后喝
生茶能起到降火的作用，效果还不错。
相比
生茶，
熟茶就比较温和了，但熟
茶的口感部分新茶友反馈刚开始不太习惯，喝上几次慢慢就能接受，而且说不定还能因此爱上
熟茶，
熟茶的滋味确实独树一帜，甜滑甘醇，喝过之后口腔非常舒服。
从医学保健方面来说，是建议茶友多喝
熟茶的，
熟茶最明显的
功效除了养胃健胃还有消食解腻，也就是
减肥，以及降三高，老年人饭后适量喝点
熟茶对身体有很大好处。
客观的说，单单就茶而论，是真没办法分辨出
生茶好还是
熟茶好，二者各有千秋，口感
功效也不尽相同，只能根据每个人的喜好和身体接受度来判断自己喜欢
生茶还是
熟茶，你喜欢哪种，它就是好的。
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