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普洱古树纯料特征

时间:2016-06-14 17:54来源:茶事频道 作者:茶行僧浏览:
今夜,大雨,空气格外的凉爽,心情也舒畅。 那就说说让人纠结的普洱茶的古树纯料。 古树纯料一般指:同一区域,古茶树单采的同等级的原料制作出来的普洱茶。准确的说这是相对纯料。 古树纯料专业概念:同一时间同一颗茶树同一等级的茶青制作出来的普洱茶。即:单株! 从
普洱茶
今夜,大雨,空气格外的凉爽,心情也舒畅。
那就说说让人纠结的普洱茶古树纯料
古树纯料一般指:同一区域,古茶树单采的同等级的原料制作出来的普洱。准确的说这是相对纯料。
古树纯料专业概念:同一时间同一颗茶树同一等级的茶青制作出来的普洱茶。即:单株!
从定义的角度来看,古树纯料分为:相对和绝对两种。
 
古树纯料茶的优点:区域特点突出,一般表现在:
1、山头韵;
2、区域香型;
3、口感特点;
4、外观特征;
5、叶底均匀;
如:班章的猛烈,回甘迅速等特点,从研究的角度来说,工艺好的纯料茶叶可以当做教材标本,以让学习者记住山头的味道、特征等。
 
古树纯料的缺点:一般来说,每天做出来的茶,都不一样,有时候香气很好;有时候回甘很好;有时候内含物比较饱满;有时候做坏了,也是一大堆的不足。可见,每天做出来的茶,都不会完美,多少都会有遗憾。
可见:纯料的茶,有纯料的特点,同时也是有不少缺陷的。
有一种情怀叫:古树纯料。
有一种追求叫:古树纯料。
 
要不要古树纯料,每个人有每个人的想法,我的想法是不提倡也不反对,如果我想要古树纯料的话,那一定是要精挑细选,选择工艺相对完美的茶才会考虑入手。而不是一听是古树纯料就按耐不住骚动的心。
玩纯料茶,若品鉴能力不足,当心冤大了!
若能玩好,那是追求境界的一种极致!
 
(责任编辑:润生)
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