为何很难找到对味精彩的普洱熟茶
时间:2023-06-29 17:43来源:互联网
作者:茶小仙浏览:
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常有茶友抱怨，很难找到表现精彩的熟茶，毋庸置疑，问题首先出在原料上，其次是发酵工艺。 这与对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关。重生茶而轻熟茶的茶商大有人在，尤其是在古树纯料大行其道的当下，生茶即使是台地茶，说成是古树茶，总有人相信，如果是熟茶，就算
这与对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关。重
生茶而轻熟茶的
茶商大有人在，尤其是在
古树纯料大行其道的当下，生茶即使是
台地茶，说成是
古树茶，总有人相信，如果是熟茶，就算你下了血本用
古树茶发酵，也未必全部人都相信，相较之下，除去后期陈化空间，生茶的利润空间更大。
表现好的
普洱熟茶：比如曼脂
老茶头，一共也就那么100KG卖完很难再找，再比如苦聪1111是一款非常好的
普洱熟茶。
这里需要强调的一点是：提高的是
熟茶的制作工艺，而非级别，
制作工艺包括了原料的初制
工艺、发酵
工艺、
拼配工艺，这三者才是优质熟茶的根本。级别低、叶片粗老对于
普洱茶来说并非劣质的表现，
普洱茶的耐泡、耐存放以及滋味的调和都来自这些粗枝大叶。
(责任编辑：茶小仙)
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