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为何很难找到对味精彩的普洱熟茶

时间:2023-06-29来源:互联网作者:茶小仙浏览: 次

常有茶友抱怨，很难找到表现精彩的熟茶，毋庸置疑，问题首先出在原料上，其次是发酵工艺。这与对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关。重生茶而轻熟茶的茶商大有人在，尤其是在古树纯料大行其道的当下，生茶即使是台地茶，说成是古树茶，总有人相信，如果是熟茶，就算

<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>

常有茶友抱怨，很难找到表现精彩的熟茶，毋庸置疑，问题首先出在原料上，其次是发酵工艺。

这与对熟茶缺乏足够的重视和正确的引导有关。重生茶而轻熟茶的茶商大有人在，尤其是在古树纯料大行其道的当下，生茶即使是台地茶，说成是古树茶，总有人相信，如果是熟茶，就算你下了血本用古树茶发酵，也未必全部人都相信，相较之下，除去后期陈化空间，生茶的利润空间更大。

表现好的普洱熟茶：比如曼脂老茶头，一共也就那么100KG卖完很难再找，再比如苦聪1111是一款非常好的普洱熟茶。

这里需要强调的一点是：提高的是熟茶的制作工艺，而非级别，制作工艺包括了原料的初制工艺、发酵工艺、拼配工艺，这三者才是优质熟茶的根本。级别低、叶片粗老对于普洱茶来说并非劣质的表现，普洱茶的耐泡、耐存放以及滋味的调和都来自这些粗枝大叶。

(责任编辑：admin)

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