茶醉之时，人会头昏耳鸣，浑身无力，胃中如有物翻滚，想吐而不能，更有严重者可发生肌肉颤抖，心律紊乱，甚至口角流沫。
茶能醉人，这与它含有咖啡碱、鞣酸和氟化物等物质有关。
这就是有的人连喝几杯浓茶后，就会出现头晕、恶心、手足颤抖等现象的原因。
另外，咖啡碱和鞣酸都会影响胃酸分泌、收敛肠胃。所以空腹喝茶会导致低血糖，从而出现头晕、四肢无力等茶醉状况。
咖啡碱和鞣酸还有一个“同伙”就是氟化物。虽然适当的氟是人体所必须的，但一旦过量就会使人表现出慢性中毒的症状，如牙齿变色，全身无力等。
那么如何避免茶醉呢？
知道了以上茶醉的原理，我们很容易理解到，要想避免茶醉，首先要做到四个“不”：不过量喝茶，不喝浓茶，不贪“新”茶，不要空腹喝茶，最好在喝茶时准备一些小甜点，干果类也是不错的选择。
如此才能既得喝茶之清闲，又可让自己远离茶醉。
