问:古树茶为什么那么贵?
答:因为它是古树!因为他任性!
近年来,古树茶因其产量稀有,品质优异,口感滋味独特等特点深受广大茶友的喜爱和追捧,同时也引起人们的深思,究竟这一现象的形成,是因为潮流趋势引起的盲目跟风?还是古树茶确实有其独特魅力?编者带您一探究竟。
为论证纯料古树普洱茶是否真的值得您花高价购买?编者拜读了几位老师的作品书籍,如詹英佩老师的《古六大茶山》、林世兴老师的《云南山头茶》、徐亚和老师的《石介茶》等著作,从中受益匪浅,并将书中描述古树茶之特点及优势归为以下几类:
一:安全感
凡是吃进去的和喝进去的,大家最关心的还是安全问题。中国发展很快,环境污染也很严重,每天都有新闻曝光食品安全隐患、蔬果农残问题。云南海拔高,生态环境好,环境污染少,植被覆盖率高,阳光充足且多云雾,正所谓:高山云雾出好茶。
其一,当地生长的古树茶活了几百年甚至上千年,根深干粗,汲取日月精华、接受大地滋养,无需施加化肥和农药。
其三,因政府的管制,茶商和茶农对无污染无农残的古树茶有强烈的生态保护意识。
所以,纯料古树茶本身就有天然的生长环境优势,再加上后来人的科学管理模式,其安全感占有绝对的优势。
二:丰富的营养物质
云南土地中含有各种稀缺的微量元素,且古茶树乔木大叶种树大、冠大、根深,能最大程度地吸收和贮存土壤里丰富的营养物质。
三:独特的口感
四:越陈越香
五:收藏投资增值
所以并非所有的茶都能越陈越香,除了具备得当的储存条件外,对茶品本身的要求也很高。如果是大量拼配的台地茶,以现有经验判断,靠不靠谱还不敢说,但跟纯料古树茶绝非一个档次。
通过以上论证,相信大家能够理解为什么纯料古树茶被大众所追捧和喜爱的原因。
它的相对安全、内涵丰富、口感独特、越陈越香、收藏投资增值价值等五大魅力远远优于其他茶类!
大自然的神奇恩赐,
先辈们的智慧结晶,
当今茶人的信仰坚守,
才成就了今天我们杯里的这一片神奇的叶子。
古树茶让我们感受到时光的力量,
感悟生命的真谛,
触碰自然的神奇,
一片小小的嫩芽开启了一场神奇的味觉之旅,
天赐佳茗,怎能轻易辜负?
就如一万个读者就有一万个哈姆雷特,不同职位、不同身份、不同经历的人对事物的看法也会不一样。
所以,适合自己的就是最好的。
对品茶者而言,
茶的滋味便是饮茶者的心境。
内心烦躁者或情绪不高者喝茶,
喝的只是嘉木中苦涩之味;
心情愉悦者品茶,
细闻如山岚雾气的清芬,
静心看着杯中茶叶舒展沉浮,
喝到的是一种感受,
感受茶水从唇齿淡淡甜味流入心坎的幸福。
境由心生,心随茶动。
喜欢清淡者,就少放些茶叶。
心随流水去,身与风云闲。
同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味。正如茶叶一样,事物的好坏也因人而异。同样一件事,有的人看到的是消极的一面,而有的人则持积极心态。
例如桌上的那半杯水,悲观者认为只剩半杯水,而积极者认为幸好还有半杯水。
事无好坏,思想使然。
你若想要改变事情的态势,
就得先改变自己的心态。
物之贵贱,事之好坏,
皆在于个人的一念之间。
(责任编辑:润生)