一个朋友来茶店，喝茶，喝着喝着突然问，为什么有些茶压的紧，有些茶压的松？松的好还是紧的好？
我脱口而出的回答，松的好！
因为普洱茶压制的紧压程度与后期陈化速度有一定关联，相同的茶品、相同存放环境，越是紧压，则陈化速度较慢，压制较松散则陈化快。
可是转化慢的，茶质的保留度高，香气明显； 相反，压制较松散则陈化快、汤水滑，但香气下降明显。
而且还有一种可能，压的紧的是料不好，料不好的话，压的紧了才行，压的松了，就散了。
我喝过很多好茶，有的的确是紧紧的，但学是松的比较多。
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