大部分的做茶人,每年都会遇到很多的茶友想要买冰岛茶、老班章、昔归茶等名气震天响的茶。事实上有一定经验的茶人都知道,这些茶产量都是极少的,要想买到真货,不是容易之事。而且很多的茶友并没有真正喝过冰岛、老班章、昔归,不知其真味如何。只是从各类渠道获取了一些片面的消息,有的甚至不知道“冰岛茶”是以一个寨子的名字命名的。
冰岛茶的价格的确很贵,近年更是保持在万以上每公斤。但尽管这么高的价格依然有茶友对其趋之若鹭,都想一品这个神秘的“贵族茶”是何味。可惜大多事与愿违,很大程度上价格与价值相差巨大。关于冰岛茶的更多内幕,请参阅《最贵普洱茶山头—冰岛茶的造假手法》一文。
我们再从另外一个原因来看,冰岛茶这么贵,还有这么多人买,并不是徒有虚名的。
1、树种历史
2、生长环境
冰岛是一个傣族村寨,在傣语里称之为“扁岛”或“丙岛”,也称冰岛老寨,后音译为“冰岛”。冰岛老寨海拔最高,终年云雾缭绕,气候湿润,茶树与森林混生,树木落叶形成丰富的腐殖层,为茶树提供了丰富养料。这里茶树生长茂盛,茶叶富含各类物质,如氨基酸、可溶性糖类、多酚类等。
3、冰岛茶独特的口感
甜
茶汤入口先是平淡后层次渐丰
冰糖韵味浓烈
挂杯香独特
品饮过冰岛茶的杯子,过后再闻,可闻到浓郁的花香和冰糖的甜香,令人陶醉。
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