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普洱茶纯料是什么

时间:2016-07-09 16:27来源:普洱杂志 作者: 笨泥浏览:
所谓纯料,笔者的理解如下: a. 单一茶种所制成的茶,如纯种龙井; b. 单一茶园所制成的茶,如安溪铁观 音集团自有有机茶园出产的茶; c. 单一茶区所出产的茶,如易武茶区的茶; d. 单一季节茶所制成的茶,如纯春茶。 其实纯料概念对于茶而言,并非一个新鲜的话题。而归集到普洱的话,纯料的概念是比较模糊的,比如,到什么程度算纯料
普洱茶
所谓纯料,笔者的理解如下:
a. 单一种所制成的,如纯种龙井
b. 单一茶园所制成的茶,如安溪铁观 音集团自有有机茶园出产的茶;
c. 单一茶区所出产的茶,如易武茶区的茶;
d. 单一季节茶所制成的茶,如纯春茶。 
 
其实纯料概念对于茶而言,并非一个新鲜的话题。而归集到普洱的话,纯料的概念是比较模糊的,比如,到什么程度算纯料?
都是易武茶区所出的茶算不算纯料,要知道即便在易武茶树品种也有很多种的。如果以茶树品种计算,同一个品种的茶树,种在不同茶区,做成成品茶,可以算是纯料吗?显然也不算。如果以单一茶园计算呢?即便是同一个茶园,也有可能种植不同种类的茶树。
 
所以说,纯料其实也是个相对的概念。 
普洱茶来计算,一般以某个小茶区(如老班章)的某一类茶树(比如茶树龄300年)作为统计口径,以这个概念去界定纯料。 
那么,纯料茶好吗?在笔者眼里,茶无好坏,茶只有高下之分。那纯料茶里自然有高有低。影响茶叶品质高低的因素很多,茶树品种、种植的区域、茶园的管理、茶叶的制程都可以直接影响茶叶的品质。所以,笔者从不简单地界定某种茶的高低。
综上所述,笔者认为并无真正意义上的纯料,除非真的是所谓的“单株向阳 三百年古树茶”?这种茶,玩的性质大于实际意义。
(责任编辑:一凡)
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