在《本草纲目》中亦记载“茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火。”
长期饮用寒性较重的普洱生茶，导致人体的正气受损，使脾胃系统和新陈代谢受到影响。
对于喜爱喝生茶的茶友们，往往要通过其他食物来平衡，或者选择时间和金钱成本较高的老生茶来品饮。
但是，也有很多茶友会说，喝新制的熟茶会上火。
发酵的程度轻重，也决定了熟茶的燥热程度的轻重；而且夏秋冬三季发酵出来的熟茶，也会有带有不同程度的燥热。
喜欢熟茶的茶友们，往往更难选择合适的心头好。
一般来说，茶友在饮茶时，应结合茶性和自身体质来考虑。
