老茶客都喝过“明前普洱”吗
时间:2016-07-22来源:金莲古树普洱茶 作者:茶小仙浏览:
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有网友称，喝茶喝了这么多年，还没有听过明前普洱呢！对于这位网友，小编忍不住想吐糟几句，喝茶很多年，竟然没有听说过明前普洱，小编我也是醉了。 在这里小编忍不住想普及一下普洱茶知识，清明节令前采制的茶叫明前茶，类似还有雨前、谷花等。习惯上依季节分类茶有春
有网友称，
喝茶喝了这么多年，还没有听过“明前
普洱”呢！对于这位网友，小编忍不住想吐糟几句，
喝茶很多年，竟然没有听说过明前
普洱，小编我也是“醉了”。
在这里小编忍不住想普及一下
普洱茶知识，清明节令前采制的茶叫明前茶，类似还有雨前、谷花等。习惯上依季节分类茶有
春茶、
夏茶、
秋茶，一般来说
春茶的品质最好，
秋茶次之，
夏茶更次。当然
春茶嫩香，
秋茶醇厚，是各有所爱，以后茶友们出去听到这些名字，也别再说没有听过咯！
明前茶是清明节前采制的
茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到
采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
明前茶、雨前茶是我国长江流域江南
茶区按节气对不同阶段
春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的
茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的
茶叶。明前茶细嫩品质好，雨前茶品质尚好，谷雨后立夏前的
茶叶一般较粗老，品质较差。
中国的农历是每隔15天为一节气，大约3月5日左右是“惊蛰”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“谷雨”，5月5日左右是“立夏”。古老的农业生产一向来以节气为农事安排的指导。
茶叶生产也是一样，早发品种往往在“惊蛰”和“春分”时开始萌芽，“清明”前就可采茶。明前茶由于芽叶细嫩，香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到
采摘标准的产量很少，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
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