茶融于生活各领域
柴米油盐酱醋茶,开门七件事,茶不可少。全国政协委员、博士生导师焦家良在其著作《茶生活方式》一书中提出“茶生活方式:最好的时代,茶未来:闪耀全世界”“我心目中的茶生活方式就是‘早上刷着茶,中午喝着茶,晚上睡着茶;脸上敷着茶,身上穿着茶,脚下泡着茶’。吃喝玩乐,衣食住行,茶把我们生活的24小时都健康的串联起来。”这成茶生活方式最好注脚。
不止是焦家良。茶叶作为中国符号之一,历经千年发展积淀,已如“随风潜入夜,润物细无声”般,走入寻常百姓家并渗透到百姓的生产、生活等各个领域。在茶乡安溪,更是形成了独特的茶习俗,涵盖婚丧嫁娶、祭祀敬神等各个环节,贯穿茶乡人的一生。
生活处处皆茶。将茶融入生活,从而形成独特的茶生活,古已有之。不仅是每日泡饮,睿智的百姓们还将茶文章做足到日常饮食起居上。食用上,将美味可口的菜肴加上香气四溢的茶叶,结合成为茶叶大餐,吃了让人口齿留香,流连忘返;用茶叶与蛋同煮做出的茶叶蛋,引得无数人垂涎欲滴;烹饪牛肉时,放入一小包茶叶,肉嫩味美……
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