今天小编就为大家揭开伪老生茶的真面目!下面一起来看看吧!
正是由于生茶的陈化需要极为漫长的时间和不易把控的储藏环境条件,后期陈化效果好的老生茶价值极高,少部分不良茶商就通过造假牟利,欺骗消费者!各种造假手段可谓层出不穷,稍不小心就容易被蒙蔽,不过伪老生茶终究是假货,认真加以辨析,还是可以避免上当受骗的。
1. 陈香
老生茶有陈香,但不像熟茶那么浓郁,单闻茶饼陈香不明显,经过冲泡后才能见真味;仿的老生茶,干茶就可以闻到明显的陈味,但是冲泡几次,陈味就明显淡去甚至没有了。此外,真老生茶的陈香是让人感觉舒服的,仿的老生茶陈味具有刺激性,特别是茶汤稍冷了更明显。
2. 茶汤
真的老生茶茶汤入口柔顺、润滑饱满,仿老生茶茶味淡薄生涩,甚至锁喉(就是感觉喉咙发干,发涩);仿老生茶由于为了促进其陈化,在造假过程中必定有高温高湿的环节,茶汤非常容易浑浊,在冲泡时可以多放一些茶叶,如果是仿的,各方面的问题也会被放大,更容易分辨。
3. 叶底
(责任编辑:茶小仙)