
立秋,繁花锦簇的日子慢慢远了,对于爱喝茶的人来说,即使繁花落尽,亦有茶中花香相伴。一盏茶,处处春。
立秋茶品
净重:薄片6克,其余各10克
大佛龙井丨一抹绿,处处春
产于中国名茶之乡---浙江省新昌县,主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶,经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等工艺精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。在澄潭镇、回山镇、镜岭镇、沙溪镇比较著名。
茶人品鉴
干茶外形扁平光滑,黄绿养眼,标准一芽一叶,2016年头采,带早期龙井特有的鲜菌香。开泡呈浓郁的炒米香,味极甜柔,芽头粗壮,略带蒂头。
祁门红茶丨群芳最,满是香
简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
茶人品鉴
高马薄片丨苦中甘,人间味
安化黑茶
出湖南,粗梗大叶,须以水煎,或滚汤冲入壶内,再以火温之,始出味,其色浓黑,味苦中带甘,食之清神和胃。 性湿,味苦微甘,下膈气、消滞,去寒 。
茶人品鉴
干茶非常有特色,头三泡味苦,烟火味较重,传统七星灶生产工艺,后口感越来越中和,但仍是霸气。
云南大白毫
产自云南普洱无量山产区,景谷乡海拔2千多米的古茶林,口味清爽可口,可祛除疲劳。大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化。经常饮用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值。
茶人品鉴
云南月光白丨黄透亮,银花香
云南月光白
月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上。汤色先黄后红再黄,清凉透澈。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。
茶人品鉴
干茶黑白分明,茶汤淡黄透亮,有明显的毫香加幽淡的银花香,虽是今年的新茶却无任何苦涩,只有润爽的甘甜。