普洱茶的耐泡度在茶界享有盛誉，也是普洱茶最大的特点之一。耐泡度的多少除了影响茶的性价比以外，更重要的是内含物质的丰富度，而内含物质丰富与否也决定普洱茶茶质的品质高低，由此可见耐泡度在普洱茶中的重要地位。那么，你的普洱茶耐泡吗？普洱茶可以泡几次？这是很多茶友关心的问题，笔者今天就为大家解答普洱茶的冲泡次数。
普洱茶比一般茶叶耐泡，一般可以连续冲泡10次以上，直到汤味减淡为止。普洱茶一般用95-100℃的沸水冲泡。高温冲泡有利于冲出香味，有利于茶味的快速浸出。煮纯水或山泉水时不宜过度沸腾和煮制时间过长，避免水中的氧气过少，影响茶叶的活性和产生过量单宁酸和惰性物质。
为了泡出茶本质，需先进行第一道的“水洗仙颜”，即第一次冲下去的沸水要立即倒掉（洗茶浸泡时间尽量不超过2-3秒）。普洱茶正式冲泡前一般需洗茶（醒茶），可进行1-2次（熟茶2-3次），不仅可以去除普洱茶的杂味，清洁茶叶，还能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影响茶汤滋味和耐泡度。正式饮用时，每泡冲泡时间掌握在10-20秒，前10泡10秒-15秒，11泡开始适量增加浸泡时间。我们需要通过细心观察汤色，把握溶出物质的多寡，控制冲泡时间。冲泡次数越多茶水浓度越谈，则冲泡时间也就越长。
普洱茶是相对比较耐泡的茶类之一，一般的熟茶，可以冲泡8~10泡（味道无明显减淡）。比较新的台地生茶，可以冲泡到10泡~15泡，优质古树茶耐泡度必须达到20泡以上才可配得上“优质”二字，年代越久的老茶，耐泡程度也越高，当然，茶质本身必须过关，垃圾茶存一百年顶多能算一百年的垃圾，耐泡度也不会有多少改善。
若按150毫升水/8克茶的比例盖碗冲泡，不把洗茶计算在内，一般熟茶冲泡8-10次算合格，台地生茶冲泡10-15次算合格，优质古树生茶冲泡20次以上才算合格，许多优质古树生茶在新茶阶段耐泡度就可达到30次以上。
