容易被忽略的中西方饮茶文化差异
时间:2023-07-20来源:新浪博客 作者:茶小仙浏览:
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茶起源于中国，最早的书面记载可追溯至公元前2世纪，后传入西方。17世纪起，饮茶成为英国贵族圈的风尚。之后，英国人又将西方独特的下午茶文化带入中国。然而，在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。 为什么要了解不同的饮茶文化呢？这能让您在饮茶时，不仅品味到茶的香
茶起源于中国，最早的书面记载可追溯至公元前2世纪，后传入西方。17世纪起，
饮茶成为英国贵族圈的风尚。之后，英国人又将西方独特的下午
茶文化带入中国。然而，在不同的文化背景下
饮茶有着不同习俗。
为什么要了解不同的饮
茶文化呢？这能让您在
饮茶时，不仅品味到茶的香馥，更能体悟茶的底蕴。通悉以下3个饮
茶文化差异，将在不同的社交场合为您增添一份游刃有余的优雅。
在中国，泡制一杯上等的茶，比如陈年
普洱，需要用
铁壶作为烧水工具，再将开水注入
茶壶直至没过
茶叶，倒出第一遍水后，再向
茶壶中注入开水静置直至泡开
茶叶，方才取小杯品尝。
众所周知，中国人的
茶道颇有一番讲究，事实上，西方人在
饮茶时也有一套礼数。比如，西式茶使用滤茶器，将滤茶器架于茶杯上，将茶倒入杯中至3/4满，这样就不会把茶溅到茶托上面，弄得一团糟了。
在中国，
饮茶是品其最纯正的
茶香，没有在茶中加任何调味品的习惯。
西式茶可选择在其中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等，但需要注意的是，须先
倒茶，再加其他调味品，顺序不能颠倒。加入调味品后，用茶匙搅拌，搅茶时避免弄出太大声响，搅拌完需要将茶匙置于茶碗的背面。
当您在某个夏日静谧的夜晚与三五知己聚首在传统茶室，抑或在阳光充裕的午后与好友惬意地坐在宽敞明亮的西餐店享用
下午茶时，希望这些小事项能浮现在您的脑海中，助您尽情享受浓郁的
茶香。
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