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茶友一起来话茶(五)

时间:2023-07-21来源:老茶鬼 作者: 编辑部浏览:
【中期茶该标什么价?】 @老茶鬼微刊:中期茶该标什么价?下午,有外地普洱茶界资深人士到访。谈及年份茶,说,2004年一款不知名小厂的中期茶,品质好的话,在北方市场出货价都在3000元以上(每饼)。告之,在藏茶之都东莞,十年左右陈期的年份茶,500元上下可以找到非
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中期茶该标什么价?】
@老茶鬼微刊:中期茶该标什么价?下午,有外地普洱茶界资深人士到访。谈及年份茶,说,2004年一款不知名小厂的中期茶,品质好的话,在北方市场出货价都在3000元以上(每饼)。告之,在“藏茶之都”东莞,十年左右陈期的年份茶,500元上下可以找到非常多的货源,而且是知名厂商生产,仓储状况良好。对方讶然语塞。新茶、老茶价格倒挂,非止一日。2012-2014年间,原料价格连续暴涨,新茶“升值”红利早已过度透支。年份茶库存压力不断增加,倒逼新茶价格回落。物以稀为贵,老茶在北方可以靠信息不对称卖出高价,但在“藏茶之都”,年份茶的价格显然更能体现市场的真实状况。
 
普洱茶叶采摘面积超164万亩】
@普洱日报新媒体:日前,记者从(普洱)市茶叶和咖啡产业局获悉,截止目前,全市茶叶种植面积164.85万亩,其中采摘面积154.51万亩;预计干毛茶产量4.8万吨,预计实现茶产业综合产值89亿元。从十二五期间全市茶产业发展情况来看,我市茶产业总体呈现经济总量持续增加、农民收入快速增长的良好态势。
 
 【七彩云南上半年实现净利润2600万元 同比下降逾17%】
@老茶鬼微刊:据新三板网消息,8月10日,七彩云南发布2016年上半年报告,公司年中实现营收1亿元,同比减少3.68%,归属于挂牌公司股东的净利润为2601万元,同比减少17.88%。毛利率高达74.25%,基本每股收益为0.26元。七彩云南主要从事茶叶的种植,精制茶的研发、生产、销售及茶庄服务。公司的产品以普洱茶为主,形态包括 紧压茶散茶袋泡茶等;同时,公司还生产加工红茶绿茶花茶及其他含茶制品。
 
【小众茶不易】
@欧阳道坤:其实,做小众茶叶说起来很美,但做起来也不易。最大的问题是你不知道你的那些小众在哪里,最大的成本是找到他们,所以,对于做小众茶叶茶商来说,如果有人接受或者喜欢上了你的茶叶,你必须善待他,包括确保茶叶的稳定个性、只取合理的利润、一对一的温馨服务。
【山寨易武茶
@中国普洱茶网:目前冒充易武老树茶的茶叶中,一种是易武台地茶,口感相似但苦涩明显重于老树茶,甜滑感不如老树茶,且条索较老树茶细短。一种是小景谷老树茶,条索相似但苦涩重于易武老树茶,且甜感不如。一种是江城老树茶,口感滋味很像易武老树茶,苦涩轻、汤中带甜、回甘较好,但条索更黑,而且汤质滑厚不如易武
冲泡时间】
@普洱杂志社:冲泡时间长短的控制,目的是为了让茶叶的香气、滋味充分的展现。由于云南普洱茶制作工艺原料选择的特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握,就规律而言:陈茶、粗茶冲泡时间较长,新茶、细嫩茶冲泡时间短;具体掌握时,要根据茶叶的特性决定。
 
生茶的张扬与内敛】
@那年的12月19日:普洱生茶,新茶刺激,一如年少时的锋芒与自信,一路肆意猛进直逼理想。虽有几泡,茶气“横冲直撞”,但饮毕酣畅,全身淋漓通透。经过陈放,锋芒之气会收敛,所有原本放肆的张扬,会内敛为层次丰富的内在。就像真正的大气无须啰嗦,真正的表演不会做作。 
 
【粽子茶】
@普洱茶秘书:国人端午节吃粽子,勐库茶区茶农把包粽子的灵感应用到茶叶加工和包装中,于是发明了“粽子茶”,目前已经开始申请专利。其实,把传统文化与高原特色农业结合,还可以做活很多东西。
 
【丹道、茶道
@南山如济:中国丹道服食对诸如医药、衞生、饮食、烧香、茶道等影响巨大,香餠子、香丸、茶餠、茶末加工储存方式以及烧香、煎茶、点茶方法等,很可能和古代丹道服食有关。皎然禅师诗云:“云山童子调金铛,楚人茶经虚得名”,虽説茶事,亦和丹道不无关系。传蔡端明与王荆公点茶,王以清风散入茶汤饮之,令蔡失色。
【四季花盖碗
@悦茶时光:清·康熙 宜兴胎画珐琅五彩四季花盖碗盖碗敞口,斜直壁,矮圈足,带盖,碗外壁画四季折枝花卉纹,有牡丹、月季、野菊、菊花、茶梅等,盖外壁亦绘月季、莲花、菊花、梅花等四季折枝花卉纹,器内及盖内各饰月季及莲花一朵。盖表纹饰之外均挂珐琅透明釉;器内、碗、盖口足一圈无施透明釉。
 
【孔雀蓝】
@老聂:孔雀蓝,瓷器釉色之一,“孔雀蓝釉”又称“法蓝”,瓷器釉色名。是以铜元素为着色剂,烧制后呈现亮蓝色调的低温彩釉。烧制后呈现亮蓝色调的低温彩釉,沉静如水,却又光彩照人。大同金代阎德源墓出土的一对孔雀蓝黑花玉春瓶是我国较早期的孔雀蓝。从产品工艺看,磁州窑系翠蓝器水平相对较高,至今有不少绘画精美的“翠蓝黑花”器存世。
 
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