
在国内,各类规模的茶叶展会越来越多,而大多数逛展会、买普洱的都是投资者。一名零售茶商介绍,每年重要的茶叶展会他都会参加,也都会选购一些自己认为有升值空间的普洱茶收藏。几年下来,虽然店里一直在零售茶叶,但库房中的普洱茶还是与日俱增。如果仅供自家人喝,几代人都喝不完。更让他纠结的是,并非所有普洱茶的价值都会随着时间长久而升高,即使一些涨幅不错的藏茶,也面临有价无市的尴尬。
值得一提的是,普洱越陈越香的说法并不完全准确。“普洱茶确实存在缓慢持续发酵的过程,一片生普洱茶每一年的颜色和味道都在变化。”业界专家分析,并不是存放时间越长,其价值就越高。随着普洱茶储存时间超过分界点,其口味就会慢慢变差,最后变成没有品饮价值的“文物”。同样存在风险的是,劣质普洱茶长期囤积并不能变成好茶,买到以次充好的普洱,即使囤积数十年,投资者仍然无法摆脱亏损的结局。
收藏普洱茶,注重的是茶品以后的转化空间和升值潜力。因此,在挑选茶品时主要从两方面着手:首先是品质,因为粗制滥造的产品是无法仅依靠时间的力量脱胎换骨;其次是品牌,它拥有高认可程度,增值空间也更值得期待。
业内人士认为,值得收藏的普洱茶,一般以生茶紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。业界专家建议,应该收藏级别较高的普洱茶,这样的茶叶容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10%至20%。一般新的生茶存放5至8年左右,可得到较为满意的品质。