相信很多人都有碰到这样的情况:同一款茶,每次泡出来的时候,却有着说不出所以然的感觉,但是就是感觉有哪里不同,这是为什么呢?其实,一样的茶叶,不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同冲泡方法,泡出来的茶叶自然而然会有不同。为什么每次泡茶味道不同?下面就告诉你茶味道受什么影响。
1、环境因素
茶叶在不同的地方放置储存,环境中的温度、湿度、光照等因素不同,因此,茶叶所受的影响,也不尽相同。
2、时间因素
在同样的茶叶,不同时间来喝的话都会有不同的味道,都会有一些些感觉上面的变化。茶叶泡的时间不一样,口感也不同,浸泡时间长,茶汤较为浓稠,但是这样也是比较容易有苦味的。
3、水质因素
泡茶的水质不同,口感不同,必定会影响到茶汤的滋味。一般来说,泡茶之水,泉水最佳,深井水次之,蒸馏水与自来水较差。
4、冲泡技术因素
5、个人因素
(责任编辑:茶小仙)