很多人误以为夏天就适合喝绿茶。这种看法虽有道理，却不免过于武断。
茶叶根据制作方法的不同，其寒热属性差别很大。其中绿茶、苦丁茶等不发酵茶，寒性较重，属于凉性茶，清热解暑的功效最佳；大红袍、铁观音等乌龙茶寒热适宜，属于中性茶，四季皆宜;而普洱茶、红茶等深度发酵茶，属于温性茶，冬天饮用格外温养肠胃。
很多男人有抽烟、喝酒的习惯，而且体形较胖、容易上火，可能属于燥热体质，这样夏天喝凉性的茶就很对路，既可以轻减夏季暑热，又可以清除内热。而苦丁茶凉性偏重，清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好，最适合燥热体质者饮用。
现代都市生活劳碌、紧张，亚健康现象严重，人的体质也不能单纯分为燥热、虚寒，有的人体形较胖容易上火，但是吃点生冷的东西就拉肚子，有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱，但又内热严重。因而处于亚健康的都市人群，最好饮用中性、温性茶，并可在茶中加点奶，做成奶茶，如果本身血糖不高的话，还可考虑在茶中加糖饮用。
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