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从品饮性谈普洱生茶年份

时间:2023-07-28来源:博客 作者:玲儿浏览:
为什么还是很多人喜欢喝普洱生茶呢? 因为普洱生茶存放到一定阶段以后,其香气、滋味、体感都会呈现出丰富的变化,给饮茶的人充分的感官体验,这就是我们常说的茶叶的品饮性。 从我们已经了解的情况来看,普洱生茶根据年份的不同,存放五年左右的普洱生茶会开始凸显茶叶
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   为什么还是很多人喜欢喝普洱生茶呢?
   因为普洱生茶存放到一定阶段以后,其香气、滋味、体感都会呈现出丰富的变化,给饮茶的人充分的感官体验,这就是我们常说的茶叶的“品饮性”。
   从我们已经了解的情况来看,普洱生茶根据年份的不同,存放五年左右的普洱生茶会开始凸显茶叶的个性;存放七年左右的普洱生茶则比较稳定,存放十年的普洱生茶左右则进入一个全新的阶段。因而很多茶客有一个共识,那就是,普洱生茶在存放十年以后,品质会有质的飞跃。
   从普洱生茶的品饮性来说,新茶阶段的普洱生茶不适宜饮用,七到十年左右的茶则比较适宜用作日常的品饮。普洱茶越沉越香的概念深入人心,但我们应该提醒的是,不能过度迷恋年份所带给茶叶的变化;毕竟茶叶是用来被喝掉的饮品,而不是高高在上的古董。
 
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