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新手喝茶从熟茶开始是比较好的选择

时间:2023-07-29来源:普洱坊 作者:茶小仙浏览:
新手喝茶从熟茶开始是比较好的选择 喝熟茶的五个理由 熟茶性温和,不伤胃,保健效果好。 熟茶味道不苦不涩容易接受,生茶性寒,虽然味道更有深度,但是新手可能无法接受一开始的苦涩。 熟茶的加工要经过长时间的渥堆发酵,好的熟茶也是得来不易的。 饭后半小时喝熟茶,
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新手喝茶熟茶开始是比较好的选择
熟茶的五个理由
熟茶性温和,不伤胃,保健效果好。
茶味道不苦不涩容易接受,生茶性寒,虽然味道更有深度,但是新手可能无法接受一开始的苦涩。
熟茶的加工要经过长时间的渥堆发酵,好的熟茶也是得来不易的。
饭后半小时喝熟茶,可以帮助肠胃消化。
熟茶冲泡相对比较容易掌握。
 
熟茶之前要先醒茶
醒茶是为了喝到更好的味道,主要指的是熟茶饼茶,在饮用之前,先拆散,放置半个月时间,让茶叶和空气接触。这样要比直接开封饮用要好喝很多,有点像是红酒里面的醒酒是一个道理的。
 
熟茶最好也是要放几年再喝
熟茶火气比较大,存放几年茶性变的稳定,味道才更好。
冲泡熟茶的方法
熟茶可以用开水闷泡,水温100度。
用量一般是8克,太多了太浓,太少了太淡没有味道。
洗茶2次
出汤时间是4~10秒
 
生茶青绿;熟茶暗红或栗红,栗黑色。
生茶茶味有苦涩;熟茶茶水丝滑柔顺,醇香浓郁。
生茶性寒,最好存放几年再喝;熟茶性温可以直接饮用。
生茶讲究茶气,回甘,味道变化;熟茶讲究口感的糯感。
 
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