陈皮普洱茶这些不为人知的秘密
时间:2023-08-03来源: 普洱茶 作者:茶小仙浏览:
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天气渐渐转凉，陈皮普洱茶可以说是秋冬必备，普洱算的上是各种茶叶里最能混搭的了，除了这种陈皮普洱，还有最近比较流行的台湾的橘皮普洱，以及薄荷普洱，这两种以后再慢慢介绍。之所以会这样，个人感觉原因有两点，1：普洱性温，搭配不同，可以更加提升它的保健作用，2
天气渐渐转凉，
陈皮普洱茶可以说是秋冬必备，
普洱算的上是各种
茶叶里最能混搭的了，除了这种
陈皮普洱，还有最近比较流行的台湾的橘皮
普洱，以及薄荷
普洱，这两种以后再慢慢介绍。之所以会这样，个人感觉原因有两点，1：
普洱性温，搭配不同，可以更加提升它的保健作用，2：很多人都崇尚
普洱的
养生功效，无奈其味道很多人接受不了，书面上的解释为霉味，或者烂木味，而我觉得更像是在发木耳时的味道，加入陈皮一类，使之口感，香味更容易被人接受。
在入冬或春寒，比较推荐这款茶，只是现在市面上大部分质量大多参差不齐，好的茶庄会专门定制，所选用的
普洱大多都为十年以上，陪上上好的陈皮。香味醇正，无刺鼻感，
茶叶取出后放置，陈皮香味不易消散。
要说有什么缺点，就是
茶汤的颜色有些须失色。我们再来扒扒
陈皮普洱茶的一些不为人知的秘密，可别再被市场上所谓的“正宗
陈皮普洱茶”给忽悠了。
不是所有的柑橘皮都能做陈皮
就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样，别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。最为正宗的陈皮当然还要数广东
新会的大红柑的皮，甚至有着“千年人参、百年陈皮”的说法，珍贵程度可见一斑。
别以为
陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上
普洱茶，其中复杂的
制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑
采摘之后，将果肉掏出，趁着果皮的新鲜劲立马装入
普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的，不能轻也不能重，恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。
坑坑点点并不是“我”的错
仔细看的话，
陈皮普洱的表面都是坑坑点点的，很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反，
新会柑的表面并不光鲜，坑坑点点是很正常的。因此，别以为这是缺点，反而可能是正宗的
新会陈皮。
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