简单的选购茶方法介绍如下: 1、摸:摸叶片是否干燥,因为受潮茶叶会回软,也不宜久藏。 2、看:看叶片是否整齐,是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物,最好取点样品冲泡,正常现象是叶片舒展顺畅,慢慢下沉,汤色纯净透明。 3、比:比茶叶色泽,好的发酵茶会呈现青蛙皮
1、摸:摸叶片是否干燥,因为受潮
茶叶会回软,也不宜久藏。
2、看:看叶片是否整齐,是否混有
茶梗、黄片、茶角或其他杂物,最好取点样品
冲泡,正常现象是叶片舒展顺畅,慢慢下沉,
汤色纯净透明。
3、比:比茶叶色泽,好的
发酵茶会呈现青蛙皮似的光泽。
4、闻:闻茶叶气味,好的茶叶必定清香扑鼻,绝无霉、焦、馊、烟等异味。
(责任编辑:茶小仙)