为人忙,为己忙,忙里偷闲,吃杯茶去,谋食苦,谋衣苦,苦中作乐,拿壶酒来。但是有的人在你吃杯茶的时候,总喜欢动动手脚,对于茶农也好,茶商也罢,切勿忘了初心,做茶本是一件好事,但是到了茶客手上却出现了问题,违背良心害人害己,这三种情况买茶的时候要千万注意了。
【农药残留超标】
农药残留,主要原因是通过土壤、水、空气飘移以及其他途径传播的间接污染而造成的,茶叶中农药残留不仅可能引起慢性毒性,也会引起急性中毒,特别是对儿童的危害性更大。
中国茶叶的质量安全问题80%是因为农药残留超标。
【添加香精】
茶叶中所含有的香精是一种食用香精,用多种从动植物体中提取的,天然香料或人工合成的香料,调合而成的混合香料,是一种在常温下能发出芳香味的食品添加剂。
【水分超标】
通俗的来讲就是不干燥,这样的后果不但短斤少两,更会滋生细菌,同时会造成行业的信誉危机。
根据茶加工产品的国家标准,茶叶水分含量要求低于0.7%,水分超标后,会导致产品发生霉变或氧化,不仅破坏口感也有害健康,是导致茶叶感官不佳的直接因素。同时灰分超标的茶叶浸泡后茶水较混浊,影响饮用口感。
不忘初心方能始终,茶人守住一方心,才能做出好茶。
(责任编辑:一凡)