第一,不要喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。可能有些朋友也提到了不用醒茶,我个人觉得绿茶到是可以不用洗,但普洱茶头遍茶坚决不喝。
第二,饭后立即喝茶,这里讲的是一个时间概念,茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。所以喝普洱茶还要注意时间。
第三,很多喜欢追新茶的也要注意了,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
小遍认为,喝茶也应该注意一些细节,不能太急于求成,好的喝茶习惯你帮助你改善身体,促进健康,但是坏习惯,则会起到适得其反的作用。
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