
小编当时正在开车。等红灯的时候忙里偷闲回了一句,正常肉桂,盖香是桂皮香,泡到8泡还会有味道。但您朋友的茶我没喝过,也不好下评论。
马头岩肉桂
回完之后,这两天一直在回想,其实很多外省的茶友,一定会遇到麦冬姐姐遇到的这个问题,就是买了一泡好肉桂回去,却发现不香,不好喝,不耐泡。
水的问题
小陈亲自做过实验,在福州,拿同一泡老枞水仙茶,在同一个月份,请同样一个人泡,分别用的是三江正牌矿泉水和3万多元一台的净水器净化过的自来水,结果大吃一惊,两种水泡出来的茶,味道截然不同。
矿泉水泡出来的老枞水仙,枞味更足,盖子上木质香明显,而汤水顺滑,醇和。
净化水泡出来的老枞水仙,枞味很几乎没有,盖子上香气很淡,汤水里还有烟味。
隔了一个月,小陈去长沙开会。拿同样一泡老枞水仙,在长沙的私人小会馆里几个小朋友小酌。
赶快换红茶,免得朋友们吐槽小陈。
水为茶之母,这句话果然是没错的。一泡好茶,要是没有配一壶好水,那泡出来就完全是两种风味。
工具的问题
前文说到曾经在长沙泡老枞水仙,泡出来的是一股子烟味。
手法的问题
而关乎一泡肉桂汤水是否又香又有滋味的首要因素,就是出水时间,也就是坐杯时间。
本省的茶友,味觉偏重。第一泡便开始坐杯。之后每泡增加5秒坐杯时间。
而外省的茶友,味蕾很嫩,很青涩,不喜欢重口味,对烟火气特别敏感,故而要加快出水的时间。
第一泡,洗茶,注水之后,盖上碗盖,便快快出水;
第二泡,依旧快出水;
这就好比一部充饱了电的手机,如果按照正常的使用频率可以支撑到晚上,但如果你一直在使用手机,频繁在玩游戏,这手机的电量自然就损耗的快,很快就从四格变成一格。
茶品质问题
排除掉上面三种可能,那只余下最后一种了。就是茶的品质不行。
这是一个绝对不能混淆视听的学术理念!!!
希望大家都能去传递以下正确的观点:
2、从刑侦学上说,判断张三倒底是不是张三,并不是看脸,而是验DNA。
4、凤姐整容成范冰冰的样子,难道你便说她是范冰冰吗?李晨肯定不答应!
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