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茶师九项修炼

时间:2023-08-07来源: 弘益茶道美学 作者:弘益大学堂浏览:
一、茶师养成 一个茶师的养成是漫长的,首要是技巧、礼仪的锻炼。从叠巾置器、一言一行中见知初学茶师素养,专业老师指导行茶礼仪,茶事礼规。 二、茶师识茶 学知茶史,博闻茶学,梳理中国茶文化发展简史(茶文化起源、茶文化发展、茶文化鼎盛、茶文化复兴等),了解中
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一、茶师养成
一个茶师的养成是漫长的,首要是技巧、礼仪的锻炼。从叠巾置器、一言一行中见知初学茶师素养,专业老师指导行茶礼仪,茶事礼规。
 
二、茶师识茶
学知茶史,博闻茶学,梳理中国茶文化发展简史(茶文化起源、茶文化发展、茶文化鼎盛、茶文化复兴等),了解中国传统茶艺美学。认知茶类分类、名优茶鉴别茶叶储存
 
三、茶汤技艺
泡好茶汤,技艺修学。学习绿茶花茶乌龙茶普洱白茶红茶黄茶冲泡技艺、注水技巧;盖碗冲泡法、盖碗冲泡紫砂冲泡理论与实操以及所学茶类实战冲泡
 
四、茶类精修
普洱茶文化普洱茶特点、名优普洱茶赏析、名优普洱茶品鉴普洱茶冲泡技艺;普洱茶与健康养生
 
五、茶源茶礼
了解、体验英式下午茶、韩国茶礼等中外品茶习俗,讲解云南民族独特茶文化,学习云南民族习茶法(火塘烤茶),品味原汁原味的普洱茶民间茶韵(白族、傣族、纳西族)。
 
六、茶席创意
茶器具知识、茶器欣赏、茶席主题与色彩、茶具搭配,人文茶席与展演茶席设计。
 
七、茶艺演绎
茶器准备、茶艺规范、茶艺流程、茶艺指导。茶艺主题创意与茶词写作,茶艺表演与道具选择,茶乐欣赏。
 
八、茶师境界
中国传统雅致生活美学解读、传统雅道生活与现代时尚;中国传统美学生活初探(唐代煎茶、宋代点茶,插花、焚香等)。
 
九、茶师践修
春城慧美茶会、结业雅集(共同参与、分组执行),茶汤技艺分享、艺学展演。以心驭茶、以茶养性。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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