【金生水?】
@壶言壶语一言堂:澜沧古茶2016乌金发布会今天(25日)上午在人民大会堂举行,来自全国和世界各地560名古茶家人参加了盛会,水均益担任本次发布会主持人。在当下茶市场不景气环境下,澜沧古茶能够后来者居上、独领风骚,凭借的是什么?任何一个企业,只有先为客户带来价值,才能有自己的商业价值。
@大益吴远之:见过水货,没见过这么厚黑的水货。
@大益吴远之:金生水,乌金生黑水,水均益,有多水?
@大益吴远之:乌金号是大益一款原创产品,抄袭多不好?
【祁红?滇红?】
@老聂:在小茶馆蹭茶,发现店里推荐祁门红茶。我随口问一句祁红好喝么?茶姑告诉我老板是安徽人,并立马给老板打电话,在老板的遥控下找出一个大的袋子,打开给我看,硕大肥壮的金黄色茶芽,哪有这样的祁红?但我不忍心打破茶姑的谎言,也许她真的不知道。不动声色等她开汤,汤色还算澄净,但是不折不扣的滇红香气和口感。问一声价格,回答600一斤,因为祁红是中国十大名茶之一。我在心里“嘶”了一声,市场上很多茶,其实就是这样卖出去的。
【茶样】
@茶友高峰:好多茶样,放着放着也就成了老茶,今天翻到这款凤凰白叶单枞,已经忘了是哪家哪户何时的茶了,那又何妨,取茶半泡用100ml盖碗沸水正常泡饮,干茶叶底雪梨香,茶汤入口甘爽,尾水闷后略有苦出, 整体表现竟还不错,感恩。
【儿童饮茶宜忌】
@带剑行者:小孩子可以喝普洱茶吗?答案肯定是可以的。不过家长应该注意以下三点——1、儿童宜喝熟茶:普洱熟茶茶性温和,老少咸宜; 2、饮茶宜量:每天两三杯就可以了,且茶汤不要浓; 3、不饮久泡之茶:儿童宜现泡现饮,不宜饮冲泡过久的茶。
【高山云雾产好茶】
@茶人岭Charen:经常喝的人常听到“高山云雾产好茶”的说法,其实这与高山的地理环境有关。高山云雾缭绕,这对茶树的生长极为有利,能促使茶叶中的氨基酸、多酚类等物质合成速度加快。有些名山虽然海拔不高,但小气候条件较好,也能起到同样的效果。制得的茶叶香气浓,滋味鲜爽。
【茶叶长期存放不建议撬开】
@普洱杂志社:茶叶需撬开存放?茶品刚从仓库取出,需要一个醒茶的过程,口感更优秀,把茶品撬开可加速醒茶时间,但对于长期存放不建议撬开,撬开茶品存放不利于茶品香气滋味的保存,茶品压制成什么形状是经过工艺师反复的实验结果,为的是茶品后期陈化质量更高,撬开存放便改变了茶品原有的陈化质量。
【陈铁误区】
【《茶之书》】
@告诉蓝天:薄薄的一本书,拖延症患者看了三个月。喝茶原本是平常事,这本书却将喝茶上升到和敬清寂的茶道,探讨老庄、佛禅、艺术、唯美、生死和信仰,果然是爱茶之人。100年前,冈仓天心用英文写了这本书,如今从中译本中读之,依然感受到浓浓的诗意。只是这曲茶道的“高山流水”,如今已经很难觅到知音了吧。
【阶层与茶道】
@章金旺Dahongpao:茶道可雅俗共赏,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。贵族讲“茶之珍”,炫耀权势,夸示富贵,附庸风雅。文人学士讲“茶之韵”,托物寄怀,激扬文思,交朋结友。佛家讲“茶之德”,去困提神,参禅悟道,间性成佛。道家讲“茶之功”,品茗养生,保生尽年,羽化成仙。普通百姓讲“茶之味”,去腥除腻,涤烦解渴,享受人生。
【新茶具、新秋天】
@桑格格桑格格:朋友发我的,她的新茶具,她的新秋天。
【世相】
@每日医学资讯:【美国卫生局叫停华人吃蟹黄,因其可能致癌】据美国《侨报》日前报道,纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位,因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺,是化学物质集中之处。卫生局提醒,烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁,更不宜给孩子食用,以免影响幼儿发育。
@人民网:【网红“葱油饼”要关门?监管部门建议街道为其寻找合法经营场所】上海大伯卖的葱油饼上了BBC,吃货们为尝鲜排队苦等7小时。然而这家小店已无证经营数十年,昨天被关。监管部门联系街道,建议为大伯寻找到租金便宜,可办理证照合法经营的场所,让网红美食延续下去!(新闻晨报)
@风自南:机场的书店简直就是成功学的鸡汤铺,兜售发财的迷幻药,尽是《马云的人生哲学》《成大事不纠结》之类,看到蒋廷黻的《中国现代史》还有点兴奋,后来一看各种历史的都有。机场还是有脱鞋的,吐痰的。旅途的收获是读完萧公权的《问学谏往录》,启发很大。此刻大巴上邻座女生吃东西的吧唧声让人头皮发麻。
@达闻艺术-印象收藏:俄罗斯现实主义大师普基寥夫,“不相称的婚姻”,这是一出爱情的悲剧,年轻貌美的少女被迫嫁给了有钱有势的老头。婚礼上她哭红了双眼,无助地接受命运的安排,而老新郞则得意洋洋,不可一世;深爱姑娘的小伙儿站在她身后,双手交叉,眼冒怒火。爱情至上的民主思想是作品欲伸张的社会正义,深感其撼。
@顶尖设计:« The Faceless » by Yohan Terraza