一片叶,竟能与黄金等价
上乘山水秀丽的张家界;下接古意古韵的凤凰古城;东邻猛洞河、古镇王村,五强溪水库上游;西连出土3.6万枚秦简的里耶,保靖县宛如酉水河畔的璀璨明珠,坐拥美好的自然风光和厚重的人文景观。
正是这样优美的生态环境孕育了保靖黄金茶奇特的品质
一两黄金一两茶
清朝嘉庆年间,湖广贵州都御史陆杰巡视保靖六都,在深山沟壑密林中,一行百余人有多人染瘴气。艰难行至两岔河苗寨,染瘴气人已不能行走,有苗族阿婆,摘采自家门前的百年老茶树叶加草药煮汤赠与染瘴的官员服用。饮药汤后半个时辰,瘴气立愈。陆杰十分高兴,当场赐谢阿婆黄金一条,还将此茶上报为贡品,岁贡皇朝帝君。
从此时开始,该茶就有了“一两黄金一两茶”的尊贵身价。
四高四绝,黄金其质
2011年4月在湖南长沙举办的中华茶祖节保靖黄金茶品鉴拍卖会上,100克保靖黄金茶1号母树茶拍卖出9.8万元的高价,震惊国内外茶叶界。
保靖黄金茶所制绿茶翠绿有毫,汤色黄绿明亮,香气高长,滋味鲜爽,具有“四高”(氨基酸含量达7.47%,是同期一般绿茶品种的2倍,茶多酚含量达20%左右,水浸出物近50%,叶绿素比对照品种高50%以上)和“四绝”(香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇)的品质特点。
此香无计可消除,
才下舌头,又上心头
花茶选用茉莉之乡广西横县的茉莉花花材,花朵饱满,芳香四溢。干茶才入杯盏,就有馥郁花香充盈一室。
秋风秋雨愁煞人的秋天,用一盏花香,来驱散萧瑟的秋意。