品饮之前如何通过香气判断是否是老茶
时间:2023-08-09来源:博客 作者:普洱茶知识大全的博客浏览:
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品饮之前如何通过香气判断是否是老茶呢？ 香气是判断老茶一个非常直接而且重要的点。 二十年以上的纯干仓老生茶，闻干茶饼会有很舒服的甜香，纯正清新，没有杂味，顶多有细微的仓味，这种仓味不是霉味，而是一种类似于老房子许多年没有被打开过的味道，扑面而来那一瞬间
二十年以上的纯
干仓老生茶，闻干茶饼会有很舒服的甜香，纯正清新，没有杂味，顶多有细微的
仓味，这种
仓味不是霉味，而是一种类似于老房子许多年没有被打开过的味道，扑面而来那一瞬间不见得好闻但绝不会刺鼻的让人想逃，这种味道，放在房间里几天就会散去，出现
老茶的清香。
如果做过仓的假
老茶，打开棉纸包装，扑鼻而来的霉味会让人不敢呼吸，也有一些早期
湿仓过后来退仓，在
干仓中存放了几年的
老茶，这样的茶，即便闻不出来，喝的时候也会有细微的霉味，再高明的做仓手段，只要茶饼受过潮，就会留下细微的霉味。
而且，
干仓老茶的
陈香是非常纯的，当一口下去，
陈香会慢慢回升，沿着喉咙到呼吸间，产生的是清香的韵味，岁月的味道一点点释放出来，有种阳光照在老木头上的温暖感觉。
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