无量山普洱茶有什么特点
时间:2016-10-07来源:茶友圈 作者: 懂茶帝浏览:
次
近日,茶友王江给懂茶帝发来一款普洱生茶(见下图),问道:麻烦帮我看看这款2016年无量山春茶的品质如何?再一个想咨询一下无量山生普有什么特点? 关于这两个问题,小懂特地请教了西双版纳制作、研究普洱茶16年的资深人士邓爱军。邓爱军老师说,这款无量山的春茶品质还是不错的。 那么,无量山普洱茶有什么特点呢?我们先来了解一下
近日,茶友“王江”给懂茶帝发来一款
普洱生茶(见下图),问道:“麻烦帮我看看这款2016年
无量山春茶的品质如何?再一个想咨询一下
无量山生普有什么特点?”
那么,
无量山普洱茶有什么特点呢?我们先来了解一下
无量山的地理位置。
无量山,古称蒙乐山,位于云南省
普洱市景东县西部,西北起于南涧县,向西南延伸至镇沅、景谷等地,西至澜沧江,东至川河,景东县境内面积2581平方千米,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。
据资料记载,普遍认为,
无量山普洱茶的特点是:条索稍长,
汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,
回甘较好亦
生津,汤质尚饱满,
叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
邓爱军老师分析说,
无量山的范围也比较大,景东、镇沅、大理南涧都属于
无量山。
无量山有中大叶种和中小叶种之分,总体来说中大叶种苦重涩浅,化得较慢。后期有
转化,但
转化不算明显。香气上扬,大多高温
杀青,而且
杀青类似
绿茶工艺,杯底留香不够持久。
论后期
转化价值,邓爱军老师认为,小湾东镇和公郎的要强过
无量山镇的。只可惜小湾东镇和公郎镇的
古树资源相对较少。尤其小湾东镇海拔较高,几乎年年都存在霜冻现象,其
古树的口感不亚于镇沅的
野生茶。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章