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茶和美食要这样配

时间:2023-08-10来源:博客 作者:红源牌茶叶的博客浏览:
闲暇的时候:一碟美食,一怀清茶,一缕阳光,一阵清风,显得格外悠然自在,宁静致远的心境也不过如此。合适的茶食,在品茶谈笑中我们也能收获一份健康。在健康饮食的前提下,喝茶配什么好?茶友们各有各的一招,所谓:饮食有道,健康有方,但基本都有个小原则:甜配绿,
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  闲暇的时候:一碟美食,一怀清茶,一缕阳光,一阵清风,显得格外悠然自在,宁静致远的心境也不过如此。合适的茶食,在品茶谈笑中我们也能收获一份健康。在健康饮食的前提下,喝茶配什么好?茶友们各有各的一招,所谓:饮食有道,健康有方,但基本都有个小原则:甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙。意思就是说,以甜的茶食配绿茶,酸甘类的茶食配红茶,咸碱类的茶食配乌龙茶。今天就和大家一起来看看其中的玄机。
 
  1、干果配绿茶
  干果不仅香醇美味,有保健牙齿的作用,而且还能提供人体所需的蛋白质、油脂和部分矿物质,因为干果较坚硬,所以适合上午和下午时吃,过早或过晚食用都会增加肠胃负担。干果大多数是缺乏水分,吃多了会觉得口渴、发腻,这时候配上绿茶是再合适不过了。因为绿茶茶性淡雅、清香甘甜,还能解渴、消脂去腻。
 
  2、甜品配普洱
  甜品,顾名思义就是以甜为主。然而甜腻过多后,会让人胃气郁结,食之无味。此时品上一杯普洱茶,在去甜解腻的同时,还能暖胃顺气。普洱茶中含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,对脂肪有很好的分解作用,还能减少血液中的胆固醇及三酸甘油酯。而普洱茶内的普洱单宁有收敛作用,能加速肠道运动,帮助消化,所以在每餐前后喝普洱茶,可改善通便。
 
  3、咸辣配乌龙茶
  口味重的人喜欢口感较重的点心,因为有很好的解馋效果,能给味蕾最直接的刺激。可吃完口中总有些咸辣的感觉,这时在食用过程中搭配上乌龙茶,便可以去除口中的辛香气,解辣去咸。
 
  4、油腻小吃配铁观音
  很多人认为,油腻食物会影响健康,但经研究发现,适当的食用油类对身体也是有好处的,能提供人体所需的脂肪、蛋白质和维生素。但食用过多的油腻食会导致胃滞气胀。这时候就来一杯铁观音吧,它有促进消化酶分泌,分解脂肪、消热去油的作用。当茶多酚进入胃肠道后,能杀灭肠道细菌,起到保护肠胃黏膜的作用。长期饮用,对动脉硬化、防治龋齿、祛除烟酒味都有很好的作用。
 
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