为什么?我给你讲,茶农都是要至少两个人一起做茶,一个带着采茶工去山上采茶,一个在家里做茶。我们做铁观音,一批茶叶从采摘到制作完成,需要两天两夜。第三天凌晨茶叶烘干了,放着凉掉,就可以卖了。但是,茶农不是只做一批茶。昨天的茶凌晨四点左右也要炒。6点时,茶贩上门试茶买茶。可是茶农根本没时间去给茶贩泡茶,茶贩是自己泡茶的,自己出价,茶农觉得合适就卖。如果,一个人买一两斤,那茶农家茶叶都被试喝光了,茶农业顾不来。不要说,茶农可以休息一天卖茶,茶季到了,不赶紧抢收茶叶,那茶叶老了,做出来不能喝卖不了价格。
别说茶农可以把茶叶都不卖给茶贩,自己囤着。我可以跟你说,茶农的做茶技术,每天做的茶因为温度跟天气的变化而变化,但是,你要记住,一个人炒出来的菜总是那个味,而有的人爱吃咸点,有的爱吃甜点。所以茶农的茶品种不多,满足不了所有人,茶农家不在闹市,也不可能成为店铺。
而很多人买茶叶,你想想,你在北京,你宁愿在北京买400块钱一斤茶叶,还是要来福建买100块钱一斤的茶叶。车费又是问题。网上卖呢,知名度又不高,骗子多,我们也很难取得大家的信任。
也不要说附近的来买,附近的都基本种茶,安溪铁观音,你以为只有安溪有啊。福州那边种铁观音比我们安溪更多。所以行不通!
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