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臻品好茶 老而弥香

时间:2023-08-18来源:云南滇南古韵茶业 作者:佚名浏览:
近年来,老茶渐渐受到大众的追捧,越来越多人开始喜欢喝老茶 对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。 不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来
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近年来,老茶渐渐受到大众的追捧,越来越多人开始喜欢喝老茶
对于茶来说,适不适合喝,存多少年好喝,都有两个前提条件:原料工艺好,存储环境得当,不满足这两个条件,存多久都不会好喝。
不同的地区由于气候温湿度的不同,转化速度不一致,会有一定出入,但对于茶友来说,还是建议保持干仓自然转化,这是最保险的存储方式。
我国茶种类丰富,有很多茶在新鲜的时候好喝,也不乏茶类愈品愈醇,放置的时间越长,越有香醇的口感。
 
老白茶,“一年茶三年药七年宝”
一杯老白茶入口,独特爽滑的口感便令人难以忘怀。除了口感,老白茶功效也是极好极好的。在降火、消炎方面有较好的功效
老白茶能够有效调节细胞免疫功能,降低炎症因子,增强机体清除损伤因子的能力。专家曾对新白茶老白茶同时做了研究,发现白茶年份越久,消炎功效会更好。
 
在制成普洱生茶后,随着时间慢慢转化普洱生茶原料本身的刺激性就会越来越小,香气反而会越来越大,汤色越来越浓,口感越来越滑。因此,放置时间越长,普洱茶越好。
普洱老生茶,滋味醇和,能强化血管弹性,更能预防体内毒素累积和利尿效果,有去水肿及去尿酸的温和特性。
 
普洱熟茶,存放的时间越久,滋味得以醇化,口感协调性更好。
许多资料显示:普洱熟茶在长期存放后,其内含物质起了变化,可活血通络去胀气,防治动脉粥样硬化,降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等。
学茶的人,茶的每个转化阶段都应该去尝试,感受其中的变化。
自己存的茶,最好每隔一两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否存储得当,并及时做出调整。
 
 
(责任编辑:admin)
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