聊聊古树茶和小树茶的不同
时间:2023-08-18来源:清心 作者:清心浏览:
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古树普洱茶现在越来越受到发烧茶友们的喜欢，但是如何品鉴？是大家比较苦恼的问题。我们大概可以从以下几点来分辨： 干茶：古树茶的干茶，颜色稍较深沉，小树茶则会偏绿些，但这不是绝对 ，因为它的生长环境不一样，有些小树是产在高海拔地方，有些是在低海拔一点的，人
古树普洱茶现在越来越受到发烧茶友们的喜欢，但是如何品鉴？是大家比较苦恼的问题。我们大概可以从以下几点来分辨：
干茶：
古树茶的干茶，颜色稍较深沉，小树茶则会偏绿些，但这不是绝对 ，因为它的生长环境不一样，有些小树是产在高海拔地方，有些是在低海拔一点的，人工密集型种植的还是也有区别的。
古树茶给人感觉，它就是很沉淀的，干茶外观看，它是油亮光泽的，所以开汤后，首先它有几个地方，可以很明显的区别：
品饮：
古树茶因
内含物丰富，汤感饱满，口腔厚重感明显，小树茶淡薄，苦涩味较重。
也可同时
冲泡古、小树进行对比，将两款
茶汤以同等份量，同时放桌上，将它举起来，同时落下，观看两杯
茶汤哪个晃动得久，因
古树茶内含物丰富与果胶浓郁，所以它沉淀很快，而小树茶则晃得比
古树长些。
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