一杯一盏间节约水资源
“落其实者思其树，饮其流者怀其源。”作为一名茶艺师，每天接触最多便是茶与水了。在如今全国多地城市出现用水困难的时代，我们更应让“节约用水，从我做起”不光是一句口号。
在沏茶过程中将温壶后的水倒入公道杯，再依次倒入品茗杯中逐一温杯；换茶时如上一泡公道杯中有剩余茶汤，可用来清理盖碗或壶内残留茶渣；清洗杯具时可固定专用水洗之类容器，贮水后将茶具放入容器内清洗，而避免长流水浪费。含有洗涤剂的水可用来洗拖把等物；若使用的是纯净水，则每次换水时都抽干净桶中的水，亦可保证新装水的新鲜。
茶渣，不可小看的下水管堵塞杀手
生活中，排水管堵塞是最常见的问题，尤其在茶馆之类场所更是频繁发生。究其原因主要在于收拾茶渣和清理时不在意细节，将使用后的茶渣直接倒入水池或马桶内，而水池滤网不够细密加之茶渣短碎，势必有“漏网之茶”，而排水管又会有曲折之故，茶叶停留在排水管中一时不会降解，极容易造成下水管堵塞。
正确的方法是在清理过程中先将茶渣捞出，在水池内放置过滤筐再倒入剩余残水，如此便于清理的同时又可最大化避免排水管堵塞。
给茶一个干净的转化环境
大部分茶馆场所，店面都会有存放的茶叶，有的作为零售摆样，有些作为长期存放。而来茶馆的顾客由于个人习惯，在买茶喝茶期间会有吸烟的行为。我们都知道茶叶具有极强的吸附性，而一旦吸附异味杂味会对茶叶品质香气产生很大影响，因此在碰到吸烟顾客时可婉转阻止，或请其至室外或楼梯间去吸。同时日常店内还应避免出现味道较浓的食物、不使用浓烈的空气清新剂类，举办茶会时提前告知茶会规则，如禁烟、忌身上喷洒香水。工作人员工作餐也应在无茶叶存放的专设区域。
买不买茶，茶知识“科普”一下
很多茶店茶馆工作人员，经常出现的一个误区是对进店顾客先进行“打量”，从顾客言谈举止穿衣打扮进行判断其是否懂茶，是否想买茶。而之所以有那么多将大红袍认为是红茶，铁观音归为绿茶的茶知识方面的“小白”，大概都在这些专业方面被茶店工作人员们“冷落”过，至今还在将‘安吉白’绿茶和福鼎白茶傻傻分不清。
让顾客买回家的茶和茶店试喝的茶“一个味儿”
经常听到身边人讲在茶店买茶时试喝款很好喝，买了回去后自己泡却像换了一款茶一样，甚至因此怀疑买茶时有猫腻。
其实我们专业茶艺师都知道的泡茶要素，如每一类茶都有其相对应的置茶量、水温、浸泡时间、冲泡次数等关键因素，一个环节掌握不好都会让茶汤滋味出现极大区别。所以在售出产品时，茶艺师们应该贴心的为顾客准备好所购买茶品的正确冲泡方法，如此，你的好茶才不会受到质疑，同时让顾客感到物有所值。
这个话题在茶行业中的比较敏感也比较普遍，即某类茶专卖店对自己产品优点悉数尽夸，对其他茶类则罗列其不足，对客户造成不良误导。我们知道不同体质季节人群，都有其相适应的饮茶讲究和规律。所以正确的方式应该是根据客户喜好、体质、季节等客观因素给出合理建议。
“真正的安静，来自于内心。一颗躁动的心，无论幽居于深山，还是隐没在古刹，都无法安静下来。你的心最好不是招摇的枝柯，而是静默的根系，深藏在地下，不为尘世的一切所鼓惑，只追求自身的简单和丰富。”——茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。
