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教你区分普洱古茶树、大茶树、台地树

时间:2023-08-22来源:中吉号茶书院 作者:佚名浏览:
市面普洱茶的品种非常的多,而且打出来的广告语也是各有不同,不过大家都会说自己家的料是最好的,但是云南普洱的古树茶叶因为生长周期的原因,导致茶叶这东西不可能和钢铁一样,只要说增产马上就可以加大资源的投入,然后第二年就可以得到特别大的产量突破,所以在购买
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
市面普洱茶的品种非常的多,而且打出来的广告语也是各有不同,不过大家都会说自己家的料是最好的,但是云南普洱古树茶叶因为生长周期的原因,导致茶叶这东西不可能和钢铁一样,只要说增产马上就可以加大资源的投入,然后第二年就可以得到特别大的产量突破,所以在购买的或者品尝的时候,大家自己一定要学一点基本的知识,喝完以后要大概能知道喝的茶叶是哪类树上的茶叶,这样就能保证自己不会被卖茶的商人忽悠了。下面我们就大概的来讲一讲几种茶树的区别吧。
一二百年古茶树
大多数一二百年的古树直径大约在20-25cm之间,由于现在采摘过于频繁,很多古茶树已经出现了衰老的迹像,此类茶树上所制作出来的茶菁都会比较粗壮,口感偏甜,苦涩的味道偏低,十几秒涩味就消失了,与三四百年的茶树较难区别。
三四百年古茶树
此类古茶树直径大约在20-30cm之间,这类茶树一般茶园生态环境较好茶树比较原生太,树龄较大但树还比较健壮,制作出来的芽叶比较粗壮,口感较甜,微弱的苦涩感在口腔中停留几秒很快就会消失。
五十到一百年老茶
此类茶叶多种于民国年间,树干大约10-15左右,树龄多为60多年不过百年,芽叶比较粗壮,果胶比较丰富口感甜润,有点苦涩,在口腔内大约停留几十秒,与百年左右古茶树口感差不多,比较难区分。
原始野生古茶树
此类树龄大多为千年以上,现在是很少的,一般走私约为50CM左右,叶子比较粗大,与现代培养出来的大叶种叶子完全不同,一芽两叶而且叶子比较重,制作出来的茶菁汤色绿黄,香气与其他茶树完全不同,茶汤入口毫无苦涩之味,回甘强烈持久。如遇此类茶必为极品。
茶树
云南茶区的蓉农会把树高在5米以上的很难采摘到的古茶树叫称为大茶树,此类茶树在花园里面多有茶树王之称,所以一般用大茶树叶子作出来的晒青叫作大树茶,大茶树的饮用口感一般为茶树龄越大,生态环境越好的茶树冲泡出来的茶汤口感就越好,口感温润爽口。
因为近代人们对普洱茶的需求变高了,然后古茶树的产量又有限制,所以在近年又出现了这种新的茶类,这类茶树为人为的密集性的种植而成的,因为人工的施肥和管理其产量较大,生长周期很短,但此茶的口感较其他古树茶较苦涩,很其他古树茶的口感相差较大。
(责任编辑:admin)
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