当前位置: 普洱茶 > 茶友会 > 茶友交流站 >

这些谣言让普洱茶蒙受了多少冤屈

时间:2023-08-26 10:06来源:互联网 作者:佚名浏览:
普洱茶作为一代名茶,在网络上关于它的谣言向来是层出不穷。有些确实是普洱茶的短板,但是以下这些锅就真的不能往普洱茶身上扔了。 有茶友对普洱茶存在一些误区,对喝普洱产生了很多禁忌,今天就一起来揭穿这些谣言。 当年新茶不能喝? 从历史的角度来看,普洱茶的熟茶
普洱茶
普洱茶作为一代名,在网络上关于它的谣言向来是层出不穷。有些确实是普洱茶的短板,但是以下这些锅就真的不能往普洱茶身上扔了。
有茶友对普洱茶存在一些误区,对喝普洱产生了很多禁忌,今天就一起来揭穿这些谣言。
当年新茶不能喝?
历史的角度来看,普洱茶的熟茶是文革后期的发明,之前的普洱茶都是生茶,清朝皇帝又以喝当年春尖为主,而且冬喝普洱夏喝龙井成为宫廷的传统。新生茶能不能喝,一目了然。
再重引一些古籍来证明普洱茶的性温驱寒。
1、“团茶,能消食理气,去积滞,散风寒,最为有益之物”——《滇南见闻录》
2、“消食散寒解毒”——《普洱茶记
3、“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用“——《思茅厅采访》
当然我们说,刚刚加工好的新普洱茶,从口感和茶气来说,未臻理想。以存放数月,最好是一年以上的茶再饮用为佳。
 
空腹不能喝?
空腹不能喝茶的说法不能说完全空穴来风,因为空腹饮茶会让肠道吸收较多的咖啡因,从而有可能导致肠胃不适等反应。但是有两点需要说明,一是不同人的生理状况不同,不可一概而论,大部分人来说其实并不需要担心。第二,古树普洱咖啡因含量低而茶多酚含量高,茶多酚会中和绝大部分咖啡因的不利影响,而保健作用则要好得多。
事实上,并没有严格的科学研究支持空腹无法喝茶,很多茶友都有早上空腹喝茶的习惯,日本研究的结果,长寿老人中反倒有不少人有这个习惯。
 
隔夜茶不能喝?
这条完全来自以讹传讹,央视也已经澄清过。实际上,只要没有因为污染而变质,隔夜茶可能更加有利于健康,因为茶多酚释放更加充分。
这个过程中我们只要注意两点:
1、要用泡过多次的茶加水隔夜,这样避免浓度过高影响口感。
2、以没有变质为限。实际上普洱茶有一种喝法是将茶泡到较淡,然后加水闷入紫砂壶中,隔多日后再开口感极佳,当然这还和空气质量和气温有关,不能一概而论。
 
经期和孕妇不能喝?
这个的来源主要也是因为咖啡因的作用。对于古树来说,这个影响要小得多,只要量不大,是不会有影响的。如果怕咖啡因有影响,有一个方法可以尝试,建议孕妇是前三泡不喝,喝后面的。因为咖啡因的溶解速度较茶多酚为快,前三泡已经溶出了绝大多数的咖啡因,而茶多酚则比较缓慢均匀的释放,后面几泡仍有营养。
普洱熟茶对孕妇增加食欲、消除浮肿等方面都是有极好的作用的,但是原则就是适量饮用,是有积极作用的。尤其是老熟茶,有调整气血的作用,对于宫寒体虚,经期不调的女性也有良好的调理效果。这些虽然没有严格的科学论证,但在茶友的实践中有不少这方面的例子。
 
秋茶不能喝?
饮用谷花茶是普洱茶历来的传统。有的人的顾虑来自于秋茶的农药问题,但对于古树来说,这些都可以避免,所以是不在此列的。
就茶质来说,秋茶也不一定会差。有的秋茶和春茶相比,品质有较大差距,有的秋茶和春茶比品质相差不大,有的秋茶和春茶比各有特点。大家在实践中可以注意甄别。值得关注的是根据秋茶的特点,在工艺存储方面加以调整,完全可能出现令人惊艳的品种。
 
怕失眠不能喝?
这又是咖啡因的影响,普洱熟茶的的影响会小的多。除了个别对咖啡因极为敏感的人,大多数人饮用普洱熟茶对睡眠没有影响。恰恰相反,因为普洱茶有疏通人体,让人深度放松的作用,很多人喝过会有想要入睡的感觉。尤其是那些长时间处于疲劳状态又不容易放松的人,这种现象特别明显。而如果头脑昏沉,萎靡不振的人,喝过之后则会精神状态提升。这种双向调节作用是普洱茶的魅力之一。
 
怕缺钙不能喝?
这种观点是由于茶多酚和金属离子的螯合作用。实际上,普洱茶非但不会造成钙流失,反而可以防止骨质疏松。澳大利亚研究者最新研究显示,饮茶可以减少骨质丢失和骨质疏松的发生,研究成果发表在《美国临床营养杂志》上。
台湾的研究人员发现,每天平均喝两杯茶,持续至少六年,将有助于强化骨骼。有关研究显示,茶叶中的茶多酚作用与雌激素有一定的相似性,可能可以对抗骨量的丢失。云南农业大学邵碗芳教授对老鼠灌胃普洱茶研究发现,在三个月观察期间,血液中钙水平没有变化。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱熟茶 普洱茶记 紫砂壶 咖啡因 普洱茶 谷花茶 茶多酚 
热点排行
相关文章
易武、景迈、班章三大茶山的普
易武、景迈、班章三大茶山的普
普洱茶叶底如何看?掌握这3个
普洱茶叶底如何看?掌握这3个
普洱茶洗茶的正确方式!百分之
普洱茶洗茶的正确方式!百分之
清晰辨别普洱茶的尴尬期和品饮
清晰辨别普洱茶的尴尬期和品饮
如何去感知普洱茶的层次感?
如何去感知普洱茶的层次感?
为什么紫砂罐存的普洱茶没有纸
为什么紫砂罐存的普洱茶没有纸
普洱茶解烟毒的原理 茶叶内含
普洱茶解烟毒的原理 茶叶内含
普洱茶可追溯性并不是形式主义
普洱茶可追溯性并不是形式主义
普洱茶日常存放的三种方法
普洱茶日常存放的三种方法
普洱茶叶别再用手掰!现在流行
普洱茶叶别再用手掰!现在流行
普洱茶四大产区香型各种
普洱茶四大产区香型各种
普洱茶陈化贮藏后的物质变化密
普洱茶陈化贮藏后的物质变化密
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号