曾几何时，食品安全问题成为国人挥之不去的梦魇，而传统饮茶同样存在重金属超标及农药残留的弊端。如今在市场上出现的速溶茶，本着成为人们健康问题解决方案的方式，摆脱了人们在安全性方面的诸多困扰。在这里我们以“江河一润”的速溶茶产品为例。
首先是从产品的源头抓起，选用在优美的自然环境中生长而无污染的、药食同源的植物为原料；其次，是运用现代科技的产品工艺，经科学组方，采用全低温物理提取工艺制成。速溶茶的工艺并非简单地将茶汤浓缩干燥，必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。其制造工序包括：取材及处理、浸提、过滤、净化、浓缩、干燥等19道高科技全低温物理提取工艺。由此，加工成一种完全溶解于水而无沉淀粉状物体，并保留原茶中的营养成分，确保原茶风味。再次，在产品质量的环节，通过第三方国际权威检测机构检测，481项农药残留检测、6项重金属残留检测、7项食品微生物检测，以国际标准为检测目标。
