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爱茶，习茶，知茶。
日期：2016-02-29 17:04:02 点击：90 好评：0

爱茶，就应该习茶，而后才能知茶。【苦、涩】苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。【回甘】指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。【生津】指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。【收敛性】品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。【甘韵、甜质】：是甘与甜...查阅全文

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茶，究竟哪一道最好喝？
日期：2016-02-27 16:00:19 点击：85 好评：0

有很多刚开始喝茶，还不太懂茶的茶友经常会有着这样的疑惑：喝茶，到底哪一道才是最好的呢？这样的问题，是每一个爱茶之人的必经之路。对于每一道茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味。这么说来，第三、四道才是茶最精华的口感，事实上也确实...查阅全文

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冬天能止咳的茶,你造吗？
日期：2016-02-26 17:20:29 点击：316 好评：0

冬天气候干燥，还常常出现雾霾天气，容易损害呼吸系统，导致频频咳嗽。这时可以喝些中药茶帮组润肺止咳。那么，中药润肺止咳茶有哪些呢?看看下面的推荐吧。中药润肺止咳茶推荐： 1、萝卜茶选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。此茶能清肺热、化痰湿...查阅全文

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三个不同时代人的喝茶生活?
日期：2016-02-26 17:17:27 点击：92 好评：0

生存状态影响生活态度这是社会不争的事实那当今的70、80和90三代人的茶生活又有什么不同呢? 1、为什么要喝茶? 70后：喝茶养生又能培养人脉。养生健康是王道，听说茶还能抗衰老，怎能不喝茶! 80后：喝酒太惹事了，这不，老毕也退了，如今商务场合改喝茶，我们也得懂喝茶! 90后：听说喝普洱茶能减肥?我要瘦成一道闪电。 2、喝茶时的消...查阅全文

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茶坊里的文化哲学
日期：2016-02-25 15:13:10 点击：173 好评：0

江浙之间多茶坊，大约还是南宋时始盛。一般人以为废时失业，就是吃茶人也自以为无聊消遣，可是就我观察，却大不其然，吃茶不能说完全无益，可以引博弈犹贤的话来解嘲。譬如约朋友，不惯信守时间的中国人，往往约在上半天来访的，等到晚上还不见光降。倘然约在茶坊里，先到的可以品茗静待，不至枯坐寂寞。有时只约了甲，却连带会遇见了...查阅全文

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为泡茶者歌
日期：2016-02-25 09:43:09 点击：112 好评：0

听过不少在茶馆工作的茶艺师诉苦，在很多喝茶客人面前受不到应有的尊重，为此影响泡茶的心情与质量，今天跟大家一起读一篇关于泡茶者与喝茶者的感悟。为什么泡茶者担心喝茶的人误以为他们是佣人，感觉羞辱而不愿意担任泡茶、奉茶服务？因为喝茶的人没有水准，不懂茶道内涵，不尊重泡茶技艺，要如何去欣赏茶汤的态度也还没有养成，泡茶...查阅全文

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什么才是真正的茶人
日期：2016-02-24 14:51:10 点击：76 好评：0

如今爱喝茶的人多，被叫茶人的也多，不过就跟吃货一样，不是光能吃就能叫吃货，还得吃得好、吃得有规矩、有心得，茶人亦是如此。市面上，真茶人不多，假茶人不少，今天就带你盘点一下如何辨别真假茶人。买茶：真茶人一分钱一分货，假茶人双11每天都过真茶人：买茶时可以不看老板，可一定会看茶叶的干湿、汤色和叶底，有时间还会坐下...查阅全文

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合心人奉合心茶
日期：2016-02-24 11:45:12 点击：185 好评：0

合心意的人难遇，合心意的茶其实也难寻。当合心意的人给你合心意的茶，或许是茶人除却尘世烦恼外最大的幸运。在淡水高尔夫球场，正下着细雨，没有风，那些被刻意修整平坦的草地，在雨中格外有一种朦胧的美。我坐在球场的三楼餐厅举目四望，有一种寂寞的感觉包围着我，看着灰色的天空，我深切的感到，年轻时一串最可贵的记忆已经在这...查阅全文

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细数那些唯美的茶叶爱情观
日期：2016-02-23 15:39:02 点击：63 好评：0

我有着好美的名字，就像那纯洁的牡丹，以艳冠之名，动人心魄。枝叶连理，在水中延展，痴痴绕绕，化成静美朴素的诉说。你可愿意与我邂逅，山泉为饮，清歌作伴，奔走天涯。【毛尖】清香一缕，许你最好年华。承诺一句，为你倾尽所有。你给我一个承诺，我就愿挣脱冬天的束缚，把最好的年华献给你。我不会告诉你，我站在冰冷刺骨的早...查阅全文

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茶无言，似母亲的爱
日期：2016-02-23 14:38:26 点击：284 好评：0

女儿喜欢上茶许是耳濡目染的影响，我常常给她絮叨喝茶的好处，家人在一起也经常泡茶喝。前一阵子，她去茶山游览，回来后便接受了我的蛊惑，去茶馆学习茶艺。学毕归来，她主动请缨：妈妈，我给你泡茶吧。女儿在家中的小茶台上施展学习成果，她把茶杯、茶壶、茶巾一一摆放整齐，先起身鞠躬致礼，然后正襟端坐开始沏茶，投茶，注水，悬出...查阅全文

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也说单株古树纯料普洱茶
日期：2015-12-07 18:08:37 点击：201 好评：0

单株古树纯料普洱茶这个名词，是我在2006年命名的。单株古树纯料普洱茶：是指从同一棵树或相同较高的树龄普洱茶树（100年以上）做成的普洱茶。制作过程中一般买茶人要求对问树，采茶、炒茶、晒茶、捡茶、蒸茶、压茶等工序进行全面的实地监控。质量可以得到更好控制，价...查阅全文

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如何打造业界“普洱茶收藏指数”
日期：2015-11-25 15:04:12 点击：206 好评：0

普洱茶目前处于典型的山头文化，派系林立，百家争鸣，使得整个普洱茶行业更复杂化，乱象百出。普洱茶虽然已有地方标准、国家标准，但这些通用标准主要用于判断是否是普洱茶，以及界定在普洱茶生产加工环节强制使用的标准。特别是在普洱茶收藏界，迄今为止还没有构建出一个专门针对普洱茶收藏品的标准化评价体系，而传统审评普洱茶品质...查阅全文