有经验的普洱茶品茗者，对茶气的反应特别敏感，一入口便能分辨出茶气的强弱来。气足者对口腔会形成一股劲道的感受。对茶气较足的茶汤，饮用后很快便会打嗝，接着有一股热气在胸腹间鼓荡、翻腾。而后毛孔会因之松弛开张，微汗徐徐。再饮、续饮……便有茶气生清风，使人欲飘扬之感！
那么普洱茶的茶气究竟是什么？
普洱茶的茶气从体验上似有似无，从理论上传统的茶叶理论无法给出解释，由于体验的不突显性和理论的不明确性，导致很多人反对茶气说，认为茶气只是人们凭空想出来的，是不存在的。
其实茶气真的存在。所谓茶气就是茶叶内分解过程中能量的释放。茶叶的香气是茶叶内分解时茶叶所积累的物质能量释放的一种方式，是茶气的一个最容易感受到的部分。茶气是茶叶能量释放的更广义的范畴，是茶叶内分解过程中物质能量释放的总称。
怎样体验普洱茶的茶气？
以普洱茶而言，凡是公认茶气最强的茶，在制成之后嗅之干毛茶或茶饼都会有强烈、持久、深沉的香气，在冲泡时沸水冲入时茶香气开始散发，饮时汤中有香，饮后杯底留香。干茶时、冲泡时、品饮时、饮后杯底几个环节的茶香强弱就是茶气强弱的最直观表现。
茶气的是可以体验到的是身体反应。喝干燥保存的古茶树身体会有发热、发汗反应，根据不同人的身体敏感程度不同发热感的部位、程度会有差别，如有脸发热发红出汗，背脊发热出汗，手心发热出汗，脚心发热出汗等表现。
茶气是可以体验到的是排毒反应。喝了古树茶后，很多人都会发觉小便味更重，更臭。
普洱茶茶气是茶叶能量释放的表现，其中最容易被人的感觉器观感知到的是香气。香气在茶叶制作的各个环节以及制成品中、冲泡及品饮过程中都可以体验得到。由于茶气是茶叶能量的释放，这种能量我们人体并不能都直观感受得到，因此茶气的表现及功能方面仍有很多地方需要进一步研究。
(责任编辑：茶小仙)
