品茶时所说的香气锐或者香气高长究竟是什么意思？ 香气锐：说的是茶香比较高香串鼻。不管是闻干茶还是入水的时候茶香都是很明显的。 香气高长：是讲茶香高扬且持久。 香气锐，浓长清远，汤味岩韵明显，醇厚而又清爽同甘这个描述其实矛盾了，口感已经浓了，怎么又会扯到
品茶时所说的“香气锐”或者“香气高长”究竟是什么意思？ 香气锐：说的是
茶香比较高香串鼻。不管是闻干
茶还是入水的时候
茶香都是很明显的。 香气高长：是讲
茶香高扬且持久。
“香气锐，浓长清远，汤味
岩韵明显，醇厚而又清爽同甘”这个描述其实矛盾了，口感已经浓了，怎么又会扯到清呢，醇厚跟清爽也矛盾。
金骏眉是
红茶，没有岩韵。岩韵只有是
岩茶才有。
茶香怎么分类：
青草类：植物的青香，草香等 花香类：比如兰花、桂花、栀子花等 果香类：以水果的香或花香和果香复合的 香为主。 食物类：栗香、豆香、杏仁等
还有很多香型，曾喝
铁观音就有喝到过奶香的，还有水仙的木质香，老枞水仙的青苔味，
老白茶的
药香，
黑茶的
陈香，你自己感受到什么香就什么香，没有标准，没有唯一。
茶香怎么识别：
干茶的香：捧在手上用鼻子细闻，闻某种茶该有的茶香。
水香：
茶汤入喉之后感觉到的香，这种香是从
茶汤中出来的，不同的茶有它自己的特征香型，即使我们常说的花香、
蜜香，在不同的茶表现上都是不一样的。
叶底香：茶出水后，可以闻
叶底，好的
茶叶底闻起 来很舒服，不好的茶有杂味。
(责任编辑：茶小仙)
