普洱熟茶的香气介绍
时间:2023-10-18 11:03来源:51普洱网
作者:未知浏览:
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普洱熟茶的香气介绍如下： 普洱熟茶的香气类型，其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过渥堆发酵的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：以陈香为主导，透其他植物特殊香气。 出产半年左右的普洱熟茶，水气基本消失，陈香凸显渐占主导香型。此时，香气类型因原
普洱熟茶的香气类型，其方式和方法与其它
茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过“
渥堆发酵”的普洱熟
茶，香气独特，总的规律是：“以
陈香为主导，透其他植物特殊香气”。
出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。此时，香气类型因
原料差异和储存环境的变化而复杂多样，主要有“
枣香”、“
参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。
一年以上的普洱熟茶，陈香浓郁，香气渐趋纯正。受不同储存环境的影响，香气类型复杂，常见的有“
樟香”、“桂香”、“枣香”、等。
普洱熟茶的香气的具体有陈香、
荷香、焦糖香、甜香、参香、枣香、桂圆香等。
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