见你未见，闻你想闻。
今天是习茶时间，电已经准备足，等你来充。
品一杯茶，
你在用“醇厚”、“很香”......
这些老掉牙的形容词吗？
茶中有酸、甜、苦、辣、鲜、活、冲、烈、滑
我没有资格教你如何品茶味，
因为每个人对茶味都应该有自己的体验。
但是我要唤醒你迟钝味觉，
和你在茶味上迟到的想象力！
酸
酸是一类很好玩的滋味，这种酸味分成好喝的果酸味与难喝的酸馊味，要懂得鉴别，不要一味认为酸好或认为酸不好。
回甘与甜度
甜与回甘不同，回甘在饮完茶后表现，回甘越快越好，越持久越能感受到茶之美好。
不苦不涩不是茶？
苦涩是茶味的基础体会，所以有人说“不苦不涩不是茶”。苦涩是少些好还是多些好呢？其实主要看苦涩能否快速化为生津回甘。
苦在很多茶中常见，涩更多见。涩并不是一种“滋味”，而是一种舌面或口腔的收敛感。要把涩和麻区分开，涩是一种正常的滋味，但舌尖发痒甚至发麻，茶汤对口腔粘膜的破坏形成的燥麻，那不是涩，是身体在排斥的自然反应，如果某款茶喝完后让人口干舌燥而不是生津回甘，就不必要喝了。
苦味大家都不太喜欢，比如武夷岩茶常因为工艺中的走水不畅而形成苦味。但也有喜欢“吃苦”的人，普洱茶中的老曼峨就是典型的苦味比较显长的茶，但一样能生津回甘，苦甜交织。
布朗山普洱
稀有的“辣味”
