存储方式
购买普洱茶时,一般茶商会强调要把茶叶好好存放,不要串味。再者也不要把茶叶存放在封闭不透风的地方,茶叶需要和氧气进行接触,这样才能唤醒茶叶中的酵素酶,而后进行后发酵。如果后期存放时不注意存储环境的温度、湿度,会造成“燥感”。你喝的茶会有“燥感”吗?
温度、湿度
再者在发酵时如果温度过高,或者控制不当会导致“燥感”出现。
精制加工时,如果制作不当,一般会在发酵阶段和陈化阶段形成“灶火味”的燥。你喝的茶会有“燥感”吗?
冲泡方式
除了以上几方面,会造成茶叶的口感呈现出“燥感”。茶叶存储时如果不避光,常被阳光直射,也“燥感”形成的原因之一;喝茶时要慢慢来,不可急躁,要醒茶,可以干醒,或者湿醒。最后如果茶叶内的湿度和含水量和当地空气的含水量不相匹配,或者受天气影响,品饮起来也会有燥口、干喉的感觉。
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(责任编辑:茶小仙)