水性滑是普洱茶的一大特色，尤其现在生产的新普洱茶，多半是以熟茶方法制造，水性多能表现醇滑，并且随着时间的陈化，表现得越为优异。
化，“入口即化”同样是陈年好普洱和好酒的表征，普洱生茶水性要达到化的境界，通常必须要在比价理想的环境贮放六七十年以上。
熟茶相对来说要比生茶容易得到化的水性。普洱茶的化劲让人有满身轻利，清神明智，飘扬欲仙的感受。
砂，喝过茶汤之后，口腔内有一种砂砂的感觉，如同喝了一碗红豆汤，留下口中那种浓砂感觉。砂的口感主要来自普洱熟茶茶汤，而且是有较长陈化期的茶品。
厚、薄、利，普洱茶水性在还没有达到化劲之前，有厚、薄、利分别。水性厚和茶汤浓并不相同，厚是普洱茶质地关系。
茶汤在一定的强度，溶于水中物质成分较多的，在口感上觉得会比较混厚稠密。
水性薄和水性厚恰好相反，水性薄的茶汤喝到口腔里，没有坦荡舒张气势，水质也感觉轻且萧条。
由于水性薄而造成小器的格局，使品茗者产生了轻浮、薄弱、不安稳而抗拒的感觉。
利是因为太薄的水性之故，而使得口腔有触及利刃的感觉。会引起单薄、偏激、难过的感觉，而且形成排斥和拒绝的作用。
一般的边境普洱茶或现在新树茶菁所制成的新鲜青饼普洱茶，茶汤水性多半会出现利刃现象。
(责任编辑：茶小仙)
