网站地图
普洱茶物质分析
普洱茶口感研究
当前位置: 普洱茶 > 普洱茶研究 > 普洱茶口感研究 >

普洱熟茶“退火”之后更好喝

时间:2023-11-29 15:55来源:一手茶农 作者:一手茶农浏览: 次
普洱茶叶经过渥堆发酵之后，茶性趋于温和，就形成了大家平时所称的熟茶。熟茶的产生，主要是为了满足及时饮用的需要，有人认为普洱熟茶茶性已死，无需存放。
普洱茶
普洱茶叶经过渥堆发酵之后，茶性趋于温和，就形成了大家平时所称的熟茶。熟茶的产生，主要是为了满足及时饮用的需要，有人认为普洱熟茶茶性已死，无需存放。
 
但很多茶友发现，普洱熟茶经过存放后，滋味会更好。原因有两点：一是普洱熟茶需要时间散去蒸压形成的“水气味”，以及干燥过程的“火味”；二是需要时间散去一些“发酵之味”，以获得更加纯正的滋味与香气，陈香也才能更好的展现。这个过程，就是所谓的“退火”。
 
而且普洱熟茶的发酵程度也不是完全一样，发酵程度高的，稍加存放就行了，发酵程度轻的则存放时间长一些才能达到最佳饮用状态。总的来说，虽然普洱熟茶不如生茶存放之后转化的效果奇妙，但适当的存放是有益的，喝起来感觉会更好。
 
(责任编辑：茶小仙)
------分隔线----------------------------
分享到
相关文章
普洱熟茶的喝法及饮茶禁忌
普洱熟茶有什么功效呢？
普洱熟茶的优点和缺点
普洱熟茶的保健功效
普洱熟茶究竟放几年才好喝
普洱熟茶要放多少年才好喝呢？
解析普洱熟茶的减肥功效
喝普洱熟茶的好处
相关热词：熟茶的发酵程度 普洱熟茶 渥堆发酵 普洱茶 普洱 茶叶 熟茶 
热点排行
1 普洱熟茶与生茶的生津感有何不同？
2 普洱熟茶的渥堆工艺是什么？
3 什么是普洱熟茶？普洱熟茶有哪些特点？
4 日常品饮的普洱熟茶如何选？
5 普洱熟茶泡法正确方法
6 选普洱熟茶应注意什么?
7 渥堆 决定普洱熟茶品质的关键点
8 普洱熟茶的勐海味、昆明味是怎么形成？
9 普洱熟茶的冲泡方法及注意事项
10 普洱熟茶渥堆味怎么去掉？一个小技巧搞定！
相关文章
普洱熟茶香气特点
普洱熟茶香气特点
为什么有时候普洱熟茶汤色像酱
为什么有时候普洱熟茶汤色像酱
好的普洱熟茶什么口感？
好的普洱熟茶什么口感？
普洱熟茶为何要离地发酵？冷知
普洱熟茶为何要离地发酵？冷知
普洱熟茶怎么样，什么口感?
普洱熟茶怎么样，什么口感?
普洱熟茶的特点
普洱熟茶的特点
喝普洱熟茶，为什么感到有燥感
喝普洱熟茶，为什么感到有燥感
普洱熟茶不良品质表现主要有哪
普洱熟茶不良品质表现主要有哪
全方位了解普洱熟茶的魅力
全方位了解普洱熟茶的魅力
普洱熟茶普洱放几年好喝？
普洱熟茶普洱放几年好喝？
论普洱熟茶的 “成熟度”
论普洱熟茶的 “成熟度”
解读普洱熟茶的香气
解读普洱熟茶的香气
支持单位：云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问：云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ：514269183