有三点:黏糯感、丝滑感、稳重感
黏糯感,是首要条件。
丝滑感是品质过硬熟茶的共性。
茶汤入口,会形成一种柔软的流动,感觉温润,就如丝绸略过肌肤感受相同,春风耳语耳畔。途径喉咙的时候,很顺畅,一气呵成,就像一种很温柔的感受。
稳重感是“熟茶”厚度体现的第三点,是茶性带给人综合的平衡稳健。
稳重的茶内含物质达到了最佳的平衡状态,协调性极好,香气滋味均衡,表现力足够而不突兀。
什么是造就一款茶有“厚度”的原因呢?
也正因如此,大多数熟茶厂家都采用夏茶或者秋茶作为熟茶的发酵原料。而只见普洱选用的茶叶都来自于我们的春茶,近期,我们将推出一款性价比很不错熟茶,敬请关注品鉴。
(责任编辑:茶小仙)